小学语文_识字4中国美食教学设计学情分析教材分析课后反思.doc

识字4 中国美食 教学目标： 1、 正确认读“菠、煎、腐”等 13个生字；正确书写“烧、烤”等8个字。 2、正确认读“凉拌菠菜、香煎豆腐”等词语；正确读写“红烧茄子、烤鸭”等词语。 重点、难点： 【教学重点】 学会生字，读好词语。 【教学难点】 正确、流利地朗读词串；了解中国美食的烹调方法。 教学过程： 第一课时 一、启发谈话，导入活动 1、同学们，我们中华民族美食文化博大精深，源远流长。我国从南到北，美食文化不同烹调方法也不一样。 2、告诉学生，本文就是介绍中国美食文化的。 今天，我们来学习《中国美食》。 3、板书课题，一起齐读课