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- 2023-10-29 发布于重庆
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食品安全监管员岗位职责
1、在主任、副主任领导下，认真学习食品安全法律法规，以高度的事业心和责任感做好本职工作，确保师生吃上安全、卫生、高质量的饭菜。
2、参加每周饮食处工作例会，向领导汇报上周班组的食品安全卫生工作情况，并对其下周的工作提出针对性的建议。
3、每日对各班组进行例行检查，包括索证索票、台账记录、食品卫生、环境卫生、个人卫生、添加剂使用情况、留样情况、员工健康状况等项目，严格把好食品“采购、贮存、加工、制作、销售”各个环节卫生质
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