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中国茶道的器皿都有哪些 一、煮水器 水壶(水注)：用来烧开水。当前使用许多的有紫砂提梁壶、玻璃提梁壶和不锈钢壶。 茗炉：即用来烧沏茶开水的炉子。为表演茶艺的需要，现代茶艺馆常常备有一种“茗炉”，炉身为陶器，或金属制架，中间搁置酒精灯，点燃后，将装好开水的水壶放在“茗炉”上，可保持水温，便于表演。[茗炉] 此外，现代茶艺馆及家庭使用最多是“顺手泡”[“顺手泡”]，它是用电来烧水，加热开水时间较短，特别方便。 开水壶：是在无需现场煮开水时使用的，一般同时备有热水瓶储备开水。 二、置茶器 茶则：则者，准则也，用来权衡茶叶用量，保证投茶量正确。多为竹木制品，由茶叶罐中取茶放入壶中的器具。 茶匙：一种修长的小耙子，用其将茶叶由茶则拨入壶中。 茶漏(茶斗)：圆形小漏斗，当用小茶壶沏茶时，将其搁置壶口，茶叶从中漏进壶中，以防茶叶洒到壶外。 茶擂：当茶叶倒入茶荷后，以茶擂适量压碎茶叶，可使茶叶冲泡的茶汤较浓。 茶仓：即分茶罐，沏茶前先将欲冲泡的茶叶倒入茶仓，兼具节俭空间与雅观作用。 这部分器具为必备性较强的器具，一般不该简化。 三、理茶器 茶夹：用来洁净杯具，或将茶渣自茶壶中夹出。 茶匙;茶匙除了置茶，也可用来取出茶渣，而尖细的一端则可用来疏导壶嘴。 茶针：用来疏导茶壶的壶嘴，保持水流通畅。茶针有时和茶匙一体。 茶浆(茶簪)：茶叶冲泡第一次时，表面会浮起一层泡沫，可用茶浆刮去泡沫。 四、分茶器