酒店客房部介绍课件.pptxVIP

酒店客房部 制服和仪容仪表检查的标准 制服和仪容仪表检查的标准 领领班班每每日日开开会会时时要要检检查查员员工工制制服服和和仪仪 仪仪表表并并做做好好抽抽查查 • 晨晨会会中中 • 工工作作中中做做好好抽抽查查 客房部内部沟通 客房部内部沟通 • 办办公公室室的的日日常常事事物物 • 接接听听电电话话 • 与与其其他他部部门门的的沟沟通通 仪容仪表及形象 仪容仪表及形象 工作中保持一个干净，整洁和清新的形 象 • 制制服服 • 个个人人卫卫生生 • 头头发发和和发发型型 • 首首饰饰及及配配件件 形体语言及态度 形体语言及态度 • 形形体体语语言言 • 态态度度 遗失物品 遗失物品 • 处处理理各各自自的的楼楼层层或或区区域域 • 将将物物品品交交到到办办公公室室 • 记记录录 • 储储存存 • 归归还还 • 未未归归还还的的 月布草盘点 月布草盘点 • 通通知知所所有有相相关关的的部部门门 • 每每月月初初盘盘点点餐餐饮饮部部，，健健身身房房和和美美发发店店 • 第第二二天天盘盘店店客客房房 • 洗洗衣衣房房计计算算 • 汇汇编编盘盘点点报报告告 万能钥匙签退程序 万能钥匙签退程序 • 万万能能钥钥匙匙的的签签收收，，签签发发 • 存存储储万万能能钥钥匙匙 如何开会 如何开会 • 检检查查考考勤勤表表 • 问问候候员员工工 • 检检查查员员工工仪仪容容仪仪表表及及形形象象 • 宣宣告告信信息息 • 给给指指定定员员工工分分配配工工作作 如何开会 • 回回顾顾工工作作中中，，活活动动中中不不足足及及需需改改善善的的 地地方方，，告告诉诉员员工工跟跟进进 • 问问问问题题 • 报报告告 • 简简单单培培训训 签到程序 签到程序 • 穿穿好好制制服服在在规规定定时时间间报报到到 • 检检查查自自身身的的仪仪容容仪仪表表及及形形象象 • 办办公公室室签签到到 • 领领取取工工作作单单，，工工具具到到指指定定楼楼层层 签退程序 签退程序 • 交交接接内内容容 • 下下楼楼到到办办公公室室 • 在在办办公公室室交交接接 • 下下班班 如何跟客人打招呼 如何跟客人打招呼 • 当当在在前前台台区区域域工工作作时时特特别别注注意意自自身身的的 仪仪容容仪仪表表 • 无无论论何何时时何何地地遇遇到到客客人人首首先先要要是是打打招招 呼呼 • 如如果果遇遇到到22个个或或更更多多客客人人 • 当当跟跟客客人人打打招招呼呼时时 控制寻呼 控制寻呼 • 储储存存 • 发发放放 • 检检查查 • 使使用用 • 返返还还 • 修修理理 工作时间表 工作时间表 • 为为每每一一个个班班次次制制定定工工作作时时间间 • 服服务务经经理理 • 楼楼层层 • 公公共共区区域域 • 制制服服房房 • 办办公公室室 • 洗洗衣衣房房 • 商商品品中中心心 如何接听电话 如何接听电话 • 接接电电话话 • 记记录录 • 接接第第二二个个电电话话 • 转转电电话话 • 用用对对方方的的姓姓名名 • 结结束束交交谈谈 电话交接本 电话交接本 • 所所有有打打进进电电话话均均记记录录在在““电电话话交交接接本本 上上”” • 接接电电话话时时 • 传传呼呼相相关关区区域域的的人人 • 跟跟进进 保姆服务 保姆服务 • 记记录录客客人人保保姆姆服服务务的的要要求求 • 确确认认保保姆姆 • 给给客客人人回回电电话话 • 填填写写保保姆姆服服务务表表格格 • 跟跟进进 安排房间 安排房间 •识识别别房房间间种种类类 •锁锁房房会会议议 •锁锁定定当当日日房房 服务员每日工作报告早班 服务员每日工作报告早班 • 办办公公室室人人员员每每日日准准备备服服务务员员工工作作单单，， 要要输输入入特特殊殊的的要要求求和和员员工工的的姓姓名名 • 发发工工作作单单给给服服务务员员 • 填填写写好好工工作作单单 • 上上交交工工作作单单 服务员工作报表中班 服务员工作报表中班 • 办办公公室室文文员员每每日日