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活动策划方案 | Event planning plan 参考文档 | Word可编辑 页 PAGE 1 最新的餐饮营销策划设计方案 为了确保事情或工作有效开展，通常需要提前预备好一份方案，方案具有可操作性和可行性的特点。制定方案需要留意哪些问题呢?下面给大家整理了最新的餐饮营销筹划设计方案，盼望大家喜爱！   最新的餐饮营销筹划设计方案1  一、活动由来  为庆祝一年一度的“六一〞国际儿童节，让小伴侣们度过一个欢乐而有意义的节日，给家长们制造关怀孩子的时机，江南餐饮集团为孩子们细心预备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕，各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球，六一期间童真荡漾，让孩子们在欢快的天地、缤纷的美食世界中度过一个欢乐难忘的“六一〞儿童节。届时江南各部将推出系列精品菜肴和美食，通过本次活动的开展，提高江南在太原和山西的美誉度，吸引更多的家庭来江南各部消费，让家长和小伴侣们来江南共享美食、体验欢乐。  二、活动时间： 5月28日——6月1日  3、活动主题： 欢快童年 精彩无限——江南艺术儿童节  四、活动内容  届时，江南各部通过筹划主题活动给参加活动的儿童伴侣一个惊喜、一份欢乐、一份难忘的记忆、一个一辈子都难以忘却的__年儿童节。  (一)大酒店“欢快童年 精彩无限〞艺术儿童节晚会节目设计：  但凡点到大酒店儿童套餐的小伴侣，在晚会开场前均可到主持人处报名参与以下活动竞赛(书画竞赛要提前报名参与)，获奖小伴侣均有礼品赠送。  1、儿歌演唱竞赛：曲目为背景音乐里的二十首儿歌，一部、3部、大酒店同时进展，各部依据状况确定小伴侣报名数量。  2、儿童舞蹈演出：由东方佳艺演出公司供应，只在大酒店晚会中间参差进展，——由徐鼎明负责落实。  3、儿童书画竞赛：但凡提前来店预订儿童套餐小伴侣均可报名参与书画竞赛，晚会现场全部来宾是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并颁发奖品  4、趣味谜语竟猜：共设谜语100条一部、二部、大酒店同时进展，大酒店晚会随机进展支配，由主持人负责。  5、江南六一儿歌朗读竞赛：在一部、二部、大酒店同时进展。  (六一宝宝好福气，江南餐饮表情意)  迎六一，笑嘻嘻 妈妈疼爱小珍宝  来江南，齐相聚 合家欢快过六一  吃大餐，玩嬉戏 珍宝都要爱妈咪  猜谜语，得奖品 江南给你表情意  唱儿歌，跳跳舞 照张合影甜美蜜  东走走，西逛逛 玩的快乐都高兴  斟满茶，端来菜 效劳都是俏阿姨  只要珍宝能快乐 阿姨累点没问题  六一江南来聚会，吃的玩的数第一!  (二)联动促销：  活动一、5月28日——6月1日期间，凡在江南一、二、3部定大酒店儿童乐套餐者，均可获赠大酒店“欢快童年 精彩无限〞 主题儿童文艺晚会免费门票一张;  活动二、5月28日——6月1日活动期间，凡在六一期间来江南各店用餐者，均可免费获赠气球一个。  (3)大酒店晚会现场装饰：  1、舞台设计：“欢快童年 精彩无限〞主题背景布，周边用粉纱和印有六一祝愿语的气球装饰，突出童真、竞技的气氛。  2、宴会厅内布置：用气球装饰与彩色纸花布置。  3、其他点缀：在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的儿童图画，作为展览。  五、活动宣扬：  1、背景音乐：在酒店大堂和包房里播放儿童喜爱的歌曲，如(小燕子)(读书郎)(歌声与微笑)(好爸爸，坏爸爸)(红星歌)(欢乐节日)(两个小星星)(让我们荡起双浆)(山里的孩子)(少年先锋队)(生日欢乐)(世上只有妈妈好)(蛙哈哈)(我爱北京天安门)(我们多么幸福)(每当我走过教师的窗前)(雪绒花)(外婆桥)(找馍馍)(小兔乖乖)，共计20首儿童歌曲，即可在殿堂内和包房里播放，又可以让小伴侣们学着演唱;  2、门厅装饰：一部、3部、大酒店用气球做彩门装饰，营造六一喧闹气氛。  3、媒体宣扬：山西省交通台、太原交通台、山西日报(经济时讯)、生活晨报。  4、视觉宣扬：5月28日(提前3天)各店开场宣扬，主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广，以到达最正确的效。  六、套餐设计：本次活动套餐设计以养分为主，主要在大酒店宴会厅以销售套餐的形式进展，套餐分设六款， 共计46套。  “欢快童年〞养分套餐288元(a3人用)，15套计4320元;  “金色年华〞养分套餐388元(b四人用)，16套计6208元;  “望子成龙〞养分套餐488元(c四人用)，15套计7320元;  本次活动估计收益为：17848元。  七、销售方案：  为协作大酒店六一节晚会的胜利举办，各部可以向店内顾客宣扬介绍晚会内容。