创业计划书_52完整版.doc

第 第 PAGE 1 页 创 业 计 划 书 企 业 名 称 创业者 姓名 填 写 日 期 所属院校 学号班级 通信地址 邮政编码 联系电话 电子邮件 一、所属企业概况 主要经营范围： 主营：各类口味的炸排骨，炸肉条，土豆条等小吃。 兼营：各种口味的茶饮。 主要经营类型： □生产制造 □零 售 □批 发 服 务 □农 业 □新型产业 □传统产业 □其 它 二、创业者个人情况简介 1、教育背景，学习的相关课程： 2011.9—至今 学习相关专业课程，如营销心理学，管理学等 2013.9—至今 报班学习人力资源师相关课程 2、创业资金筹备情况： 预计将对本店投资50000元，由家里出资。 创业项目叙述： 民间小吃品种繁多、成千上万；味道千奇百怪。制作方法也是南北有异，东西有别。制作方法虽然离不开蒸、煮、炸、烤、腌等方法，但南北地域的差异、风味的不一；制作师傅水平的高低，决定了同一食品出炉的味道有天壤之别的差距。食品又分时令小吃、地域小吃以及常规普通小吃。小吃取材广泛，五谷杂粮均是制作小吃的材料；只要是当地能够吃的东西都能拿来制作，老人们一个不起眼的吃食、你自己的一道自创吃品都有可能延续发展为一个小吃。小吃的制作及其容易，原料取材及其丰富；每个地方的小吃都具有自己独特的风味。重要的是在我国，几乎人人都离不开小吃，都会去品尝小吃。小吃的市场为餐饮之首！ 小吃就地取材，源于民间。是老百姓千百年来对中华饮食文化的开拓、发明、创造的结晶；其精髓孕于土，其魂魄融于情，其形体附于民；具有浓厚的地域性，本土性，民族性以及其普遍的大众性。毫不夸张的说，我国民间小吃是中华饮食文化之源泉、中华民间技艺之瑰宝。 \t /subview/118317/_blank 排骨有很高的 \t /subview/118317/_blank 营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。莉莉家的排骨秘料中含近20种中草药配方。营养入骨，补气补血，增强免疫力，老少皆宜。 三、创业项目市场评估 1、目标客户描述： 本家位于，仪征市步行街附近。主要面对的是 1，步行街，商业区。来往逛街人流量很大。 2，小学，初中，高中的广大学生，步行街不远处分别有小学以及初高中学校 同时也面向教职工的家属及其他人群。 2、相似小吃竞争对手的主要优势： 1．具有长期的经营经验形成一定量的回头客和稳定的产品质量，并且熟悉市场； 2．周转资金较多； 3、竞争对手的主要劣势： 1．竞争对手没有相同的产品，多为鸡排，奶茶类。但此类商家都在步行街上有两家以上。 2．经营手段单一。 4、相对于竞争对手的主要优势： 1、产品新颖，目前市场上还没有出现。 2、合理的成本控制 3、有多种口味的产品，给消费者多种选择。 4、30余种秘料，超精准搭配，研磨成粉，并配合私家微操手法，缺一不可，同行难以模仿。 5、店面特色装潢，吸引客人眼球； 7、相对于竞争对手的主要劣势 1．经营经验不足；； 2．口味新，不太了解顾客口味需要 市场营销计划 1、产品 产品（产品系列）/服务 主要特征 排骨 香酥可口，极致美味。并有多种口味可以选择。满足不同人群的口味需要。 茶饮 种类多样，健康饮品。与排骨相配，绝佳搭配。 2、价格 产品（产品系列） /服务 成本价 （元） 销售价 （元） 排骨 5元/份 12元/份 肉条 4元/份 10元/份 茶饮 3元/杯 9元/杯 3、地点 地 址 面积（平方米） 租金或建筑成本 （元/月） 仪征市步行街 10 租金：2000元/月 选择地址的主要理由： 位于繁华的步行街、商业区，来往人流量很大。 附近有多所学校，小吃类一直是学生的最爱。放学后大部分学生会购买小吃。 销售方式（选择一项） 产品将卖给： 终端消费者 □零售商 □批发商 □其他 选择该分销方式的理由： 本企业的类型及产品与服务决定了销售方式。 4、促销 广 告 发传单1000份 成本预测（元/月） 350 公共关系 各大社交网站，美食论坛发布信息 成本预测（元/月） 300 营业推广 各种团购网站，多种套餐优惠 成本预