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酒吧软件提升工作计划表 时 间 提升内容 详情 责任人 5月下旬 组织酒吧员工学习《仪容仪表，礼仪礼貌，酒店产品应知应会》，并落实到实际工作中。 组织学习酒店仪容仪表标准（着装、化妆、头发、首饰、站姿等）、礼仪礼貌标准 组织学习酒店应知应会。 王方 张银亮 5月下旬 部门书面考试《仪容仪表，礼仪礼貌，酒店产品应知应会》，部门出题。 部门合格率要求为95%以上，个人95分以上为及格。 王方 张银亮 6月初 细化宴会工作程序和岗位职责 细化各班次工作程序、内容和服务标准 王方 张银亮 6月-7月 将《酒吧工作程序和岗位职责》落实到工作中 组织学习细化后的《酒吧工作程序和岗位职责》 培训规范开吧准备工作程序 培训规范酒水领用工作程序 针对酒店明查、暗访中的问题进行整改和培训 培训规范宴会设吧工作程序 培训规范酒水盘点工作程序 培训规范酒吧之间酒水调拨工作程序 培训规范酒水供应工作程序 培训规范酒水报损程序 培训规范制做鲜榨果汁工作程序 培训规范处理突发事件服务程序 培训规范如何处理宾客投诉 餐饮案例分析 酒水单中英文培训 酒吧英语培训 王方 张银亮