酒店管理制度.pdfVIP

Word 酒店管理制度 酒店管理制度1 一、自觉遵守宾馆管理制度，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲 纪律。要主动进取，爱岗敬业，擅长学习，把握技能。 二、要着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用 语，文明服务，礼貌待客，主动热忱。 三、客房服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生， 填写客房清洁日报表，要仔细细致；要管理好房间的物品，发觉问题 准时报告。 四、外来住宿人员，要有本人身份证或有效证件进行登记后， 方可入住。 五、不得随便领外人到房间逗留或留宿，未经宾馆经理同意不 准私开房间，为他人 〔含职工〕供应住宿、休息及消遣等。 六、检查清理客房时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向客 人索要物品和接收礼品；拾到遗失的物品，要逐一登记交公。 七、不准他人随便进入前台；前台电脑要专人管理与操作，不 准无关人员私自操作；打字、复印、收发传真，要按规定收费。 八、工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替 班，不准打扑克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情。