生药学第五章中药材的炮制课件.pptxVIP

第五章 中药的炮制 1 第一节 中药炮制的发展概况( **) • 中药的炮制： –定义：根据中医中药的基本理论， 按照中医临床用药的需要和药物自 身的性质，以及调剂、制剂的不同 要求，对药物进行各种加工处理的 传统制药技术。 – 目的 保证临床用药安全有效。 2 历代医药书籍对炮制的论述(**) – 《五十二病方》：记载了炮、炙、燔、 细切、熬、酒渍等炮制方法； – 《黄帝内经》：记载了 “制半夏” 、 “燔制左角发”等； – 《神农本草经》：提出了中药炮制的 原则： “药有毒无毒，阴干暴干，采 造时月，并各有法 ······若有 毒宜制，可用相畏相杀，不尔勿合用 也”； 3 – 《伤寒论》、《金匮要略》：医圣张 仲景所著，两书中收载的药物有183种、 其中73种注明了炮制的方法，同时提 出了部分药物的炮制质量要求和目的； – 《雷公炮炙论》(***) ：奠定了中药 炮制的基础，书中提出的十余种炮制 方法，有些至今仍有参考价值。(隋 代，第一部炮制学专著) 4 –宋代，《太平惠民和剂局方》提 出，对药物要“依法炮制” 、“ 修制合度” ，炮制被列为法定的 制药技术。(**) – 明 ·陈嘉谟的《本草蒙筌》 在炮 制理论上有较大发展，(**) . 提出了制药原则：凡药制造，贵 在适中，不及则功效难求，太过 则气味反失； 5 . 指出辅料的作用原理：“酒制升提， 姜制发散，入盐走肾仍仗软坚等。 ” – 明 ·李时珍在《本草纲目》中，专列 了“修制”一项，收载了各家之法， 保存了大量的文献资料； –缪(miao)希雍在他的《炮制大法》卷 首提出了著名的“雷公炮制十七法”， 这是对前人炮制方法的总结。(明代， 我国第二部炮制专著) 6 • 以后的各个时期，中药炮制出现了“各 地各法” ，“一药数法”的局面。 • 解放后，政府十分重视中药事业的发展， 从1963年版的《中国药典》起，正式列 出了炮制一项，并制定了 “药材炮制通 则”使炮制在生产、科研、教学诸方面 都取得了巨大成绩。 7 第二节 中药炮制的目的 (**强调例子) 一、提高净度 – 中药的第一步加工，为净选工序。 二、 消除或降低药物毒性或副作用 ． •有些药物的毒性很大，不炮制使用， 临床用药有一定的危险性； •如川乌，它“大辛，大热”，为“ 大毒之品”，炮制后才能使用； 8 • 乌头的常用炮制方法为浸、漂、蒸、煮 等，从而降低其毒性，保证用药安全。 浸或漂，反复更换新水，使生物碱随 水流失，从而解毒。蒸煮乌头，目的 使乌头碱在此条件下发生水解，由毒 性大的乌头碱，经水解后形成没有酯 键的乌头原碱，从而降低其毒性。 三、改变或缓和药物性能 • 可以转变药物的“四气五味”；(首乌 生品微温，味涩苦，能润肠通便，经酒蒸制后，变 为制 9 • 首乌，其味甘性温，能滋补强壮； • 生地，甘苦寒能清热凉血，养阴生津，而蒸制后， 变为熟地，其性甘，微温，能补血，滋阴； • 甘草，生品甘，平，补脾益气，清热解毒， 炙甘 草则甘温，主补脾和胃，益气复脉； • 黄连生品大苦大寒，主入血分，清湿热，泻火毒， 而姜黄连则苦寒之性大减，增入气分作用，主制 胃热呕吐。) • 可缓和药性： (蒲黄生品活血，炒炭止血) 四．可以转变药物的作用部位和趋势 改变升降沉浮 大黄甘降，酒制后上行；黄柏亦然；砂仁作用于 中焦，盐炙后下行，治小便频数 10 影响药物的归经： 醋肝，盐肾，甘益元。 生姜入肺，干姜入心，煨姜入胃，姜炭入脾 止血。 五．可以增强药物的疗效； (蜜炙款冬花， 润肺止咳； 油炙淫羊藿壮阳) 六．利于药材的贮藏，保存药效； 七．利于调剂制剂和有效成分煎出； 八．可以矫臭矫味，利于服用。 11 – 明 ·缪希雍(仲淳)的雷公炮制十七 法，即：炮、褴、煿、炙、煨、炒、 煅、炼、制、度、飞、伏、镑、摋、 晒、曝及露。 –这十七种方法为中药的炮制奠定了 坚实基础。(下列具体解释略) 第三节 中药炮制的方法 (***) 12 近代炮制方法可归纳为以下类型 (注意 炮制方法各自的作用) 一、 一般修制 (包括部分切制操作) – 1．拣：或“挑”，除去药材中的杂物 及非药用部分。 –2．筛：除去药材中的细小部分或杂物。 –3．簸：簸去杂物或分开轻重不同之物。 13 –4．揉：质脆而薄的药材，为了使成 细小碎片，在粗眼筛子上用手揉之， 使其破碎而过筛，如桑叶、马兜铃等。 –5. 拌 ：为了增加药性， 将药材与另 一种辅料同时拌和，使辅料附在药 材上。 14 –6. 去毛 ：有些药材的表面有毛状 物，如不除去，服用时可粘附或刺 激咽喉的黏膜，引起咳嗽。 • 去毛的方法有：刷、刮、火燎、烫、 炒等法。 15 –7．磨：利用摩擦力