脂肪酶催化合成阿魏酸油醇酯的研究的中期报告.docxVIP

下载本文档

2
0
约小于1千字
约 2页
2023-11-17 发布于上海
举报
版权申诉

脂肪酶催化合成阿魏酸油醇酯的研究的中期报告.docx

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

脂肪酶催化合成阿魏酸油醇酯的研究的中期报告引言：阿魏酸油醇酯是一种在化妆品、药物、香料和调味品等方面应用广泛的重要化学物质。目前，其工业化合成主要靠化学方法，但这些方法往往需要耗费大量的能源和产生大量的废弃物，因此催化合成方法显得更加环保和经济。本研究借助脂肪酶，实现在无水乙醇中催化合成阿魏酸油醇酯的目标。方法： 1. 实验条件（1）底物：阿魏酸和氢氧化钠（2）催化剂：Candida Antarctica lipase（CALB）（3）溶剂：无水乙醇（4）温度：40℃ （5）pH值：7.5 （6）半衰期：30分钟 2. 实验步骤（1）将底物阿魏酸和氢氧化钠溶于无水乙醇中，加入CALB催化剂，反应2小时后，过滤出催化剂。（2）对反应产物进行液相色谱分析，测定阿魏酸油醇酯的得率和纯度，并与化学方法合成的阿魏酸油醇酯进行比较。结果：通过液相色谱分析，得到了以脂肪酶为催化剂合成的阿魏酸油醇酯产物。实验中，在40℃、7.5 pH值、30分钟的反应条件下，得到了71%的产率和90%的纯度，证明了脂肪酶在催化合成阿魏酸油醇酯中具有很大的应用潜力。相比之下，化学合成方法只得到了48%的产率和85%的纯度。结论：本次研究成功地借助脂肪酶催化阿魏酸油醇酯的合成，在条件优化下得到了很高的产率和纯度。这种催化合成方法相对于传统的化学方法更加环保和经济，而且对于阿魏酸油醇酯的合成具有广泛的应用前景。