食品安全生产的管理制度.pdf

Word 食品安全生产的管理制度 食品平安生产的管理制度 1、 目的 为了贯彻 “平安第一，预防为主”的方针，把平安生产工作列 于各项工作的首位，特制定本制度。 2、范围 本制度适用于全部与本企业的平安生产有关的管理。 3、职责 3.1 行政部职责 3.1.1 建立、健全平安生产职责制度； 3.1.2 仔细贯彻 “平安第一，预防为主”的方针，执行上级有 关平安生产的法令法规，确保本制度切实执行落实； 3.1.3 开展常常性的平安生产教育活动，不断增添职工的平安 意识和提高职工的自我爱护力量； 3.1.4催促、检查本单位的平安生产工作，准时消退生产平安 事故隐患。 3.2 生产部职责 3.2.1 加强平安生产检查，准时整改事故隐患和尘毒危急，主 动改善劳动条件； 3.2.2 组织制定并实施生产平安事故应急救援预案，准时、照 实上报生产平安事故； 第 1 页 Word 3.2.3 掌握废水、废气、废料排放，掌握噪声污染，以符合国 家有关标准； 3.2.4 掌握生产、运输、储存过程中化学品的污染，同时掌握 生产时产生化学物品。 3.3 操作人员职责 3.3.1 遵守平安生产各项规章制度，遵守各项操作规程，遵守 劳动纪律保障生产平安； 3.3.2 主动学习平安生产学问，不断提高平安意识和自我爱护 力量； 3.3.3 坚决反对违背平安生产规定的行为，订正和制止违章作 业、违章指挥； 3.3.4 自觉遵守劳动纪律、职业道德依法订立的厂纪厂，爱岗 敬业，钻研业务技术，提高工作效率； 3.3.5 掌握废水、废气、废料排放，掌握噪声污染，以符合国 家有关标准； 3.3.6 掌握生产、运输、储存过程中化学品的污染，同时掌握 生产时产生化学物品。 第 2 页