中职 《药用化学基础（有机化学）》（劳保版·2023）同步课件：5.2糖类化合物.pptxVIP

生命关联化合物CHAPTER5 杂环化合物糖类化合物氨基酸、多肽、蛋白质和核酸类脂化合物、萜类化合物、甾族化合物、生物碱12345生命关联化合物CHAPTER 5 糖类化合物PART2生命关联化合物 第二节 糖类化合物生命关联化合物学习目标 1. 了解糖类化合物的结构、分类； 2. 掌握单糖的结构； 3. 掌握单糖的反应； 4. 了解常见的二糖和多糖。 生命关联化合物案例导入 抗感染药物是治疗病原体感染的药物，包括抗微生物药物和抗寄生虫药物两大类。抗微生物药物包括抗生素、合成抗菌药、抗结核药、抗麻风病药物和抗病毒药物等。人们很早以前就已认识到可溶性糖类化合物能阻止微生物在细胞表面的结合和繁殖。例如，乳汁中含有的大量寡糖被认为能防止哺乳期婴儿的感染。而高度糖基化的黏蛋白则构成了防卫病原体感染的另一道防线。这种认识已促使糖类药物在抗感染领域得到了长足的发展。 生命关联化合物一、糖类化合物概述 糖类是自然界中存在最多的一类有机化合物。如绿色植物的根、茎、叶、果实和种子中所含的葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素；哺乳动物乳汁中的乳糖肝脏和肌肉中的糖原等这些人类必须的物质都是糖类。 生命关联化合物一、糖类化合物概述 绿色植物进行光合作用，利用水、二氧化碳和阳光合成糖类。动物不能由简单的二氧化碳自行合成糖类，而必须由