奶茶店经营注意事项.pptxVIP

奶茶店经营注意事项 奶茶店经营时都需要注意什么 奶茶店经营禁忌 缺乏前期调研 缺乏事先规划 前期不挣钱 定位不明确 房租压迫 品质至上 牛杯杯奶茶 奶茶店经营禁忌 合伙人意见不合 食品安全问题 选址存侥幸 盲目模仿 1、 品质至上 ◆很多人以为奶茶加盟店首先奶茶一定要最好 ， 设备也一定要好 。如果你选址 附近的奶茶加盟店用2块钱做一杯奶茶 ， 你就要用3块钱做一杯奶茶 ， 在品 质上要比你的竞争对手好 。如果你对手用2万元的奶茶设备 ， 你就要用比他 更贵的奶茶机来确保奶茶出品比他好 ， 从而在提供的产品品质方面全面超越 你的竞争对手。 2、前期不挣钱 ◆很多人深信只要开店时间够长 ， 就可以盈利 。于是在店铺刚开始期间 ， 反复 折磨营业员 ， 只靠在周边发一发小传单 ， 就坐在店里等着生意上门来。 ◆结果 ， 面对越来越冷清的人流 ， 受不了各种源源不断的费用及各种琐碎的事 情 ， 员工也看不到希望纷纷跳槽 ， 最终 ， 心态崩溃。 牛杯杯奶茶 3、房租压迫 ◆有很多做的不错的奶茶加盟店 ， 开始因为口味、经营管理的不错 ， 生意非常 红火 。经过几年过渡期后 ， 但该地段房租猛涨 ， 好不容易刚开始盈利 ， 面对 突然暴涨的房租 ， 心里压力重重。 4、缺乏事先规划 ◆很多人都觉得开奶茶加盟店门槛很低 ， 隔壁老王摆个奶茶摊生意也不错 ，