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UHT系统差异报告 廊坊厂制造处PET 一科 王长乐 2012 . 12 . 16 1 1 、廊坊厂UHT有两套缓冲桶和多级离心泵设备 2 、 管式换热器阀组取消 3 、 管式换热器原理改动 4 、保持管增加电眼 5 、V8比例调节阀位置改变 6 、大无菌罐底部阀组 7 、酸碱桶增加搅拌器 8 、 问题点 目录 2 1 、廊坊厂UHT有两套缓冲桶和多级离心泵设备 缓冲桶和多级离心泵作用： 处理水通过缓冲筒和多级离心泵加压 ， 再通过板式换热 器加热 。然后作为介质水 ， 在管式换热器里给产品加热。 处理水 HE2板式换热器 HE3板式换热器 EXP1 热水筒 M10 高压泵 3 离心泵1 离心泵2 廊坊厂 缓冲桶2 4 天津二厂 缓冲桶 5 只有一套缓冲筒 ， 介质水在 管式换热器中的流向需要由 阀组的开闭来控制。 2 、 管式换热器阀组取消 介质水在管式换热器中的流 向由两套缓冲筒完成 ， 不需 天津二厂 廊坊厂 要阀组。 6 预冷却段处理水入口 加热段处理水入口 加热段处理水出口 3 、 管式换热器原理改动 加热段处理水出口 由1套缓冲桶和离心泵控制 廊坊厂 7 由缓冲筒进入加热段 天津二厂 阀 组 回到缓冲筒 8 管式换热器 背面管路 天津二厂 廊坊厂 9 二厂用图纸来 确定保持管的 连接方法。 4 、保持管增加电眼 天津二厂 10 在图纸的基础上增 加电眼 ， 可以通过 电眼的监测来确认 产品在保持管中的 保持时间是否与配 方一致 ， 防止更换 品项时保持管连接 错误 ， 做到双重保 障。 廊坊厂 11 5 、 V8比例调节阀位置改变 天津二厂 12 廊坊厂 廊坊厂V8比例调节阀相对天津二厂在外形上和 管路走向都有所变化 ， 但是作用原理是相同的。 13 普通柱塞阀的工作原理 所以 ， 通过图示可以看出 ， 普通柱塞阀并没有 连接1号和3号管路的能力 。如果需要连接1号 和3号管路则必须在柱塞阀旁安装其他阀门。 当活塞打到如图所示位置时， 接通2号和3号的管路。 6 、大无菌罐底部阀组 14 作用（1）： 当CIP时 ， 清洗站来的酸碱液需要按红色箭头的方向 ， 延83号管路进入 大无菌罐顶部喷淋头 。但是V102并没有能力连接1号和3号管路。 天津二厂 15 所以 ， 当酸碱液经过V102时 ， 要向下经过V103 ， 再经过V105转向上， 再经过V101送到V102的顶部 ， 由V107连接到83号管路。 V102 V101 V105 由V103流 V107 16 v102 V103 17 作用（2） 连接大罐 喷淋头 18 v102 大无菌罐 UHT进料 UHT 回料 V101 灌装机 19 多个阀门改为 一个多功能阀， 结构更加精简。 使操作和维修 更加便捷。 廊坊厂 20 7 、酸碱桶增加搅拌器 廊坊厂 酸碱筒增加了 搅拌棒 ， 方便 了CIP时酸碱 浓度的测量和 酸碱用量的确 认。 21 天津二厂 22 已解决问题： （1） 一线UHT到大无菌罐的产品管路（利乐负责） ， 一线UHT的能源管路 （三安负责） 。为了实用性和美观性 ， 两条管路需要用同一组支架 ， 但是 双方安装管路和支架的时间与需求不同 。后经沟通 ， 双方设计出共用支架 的长度与方向 ， 在互不影响的情况下完成安装。 （2） 巡检时发现一线UHT平衡筒处电眼的插头损坏 ， 与利乐技师和三安负 责人沟通 ， 后查明是由三安一工人施工时踩坏 。三安负责人同意赔付。 未解决问题： （1） 洁净蒸汽装置与二线管事换热器距离较近 ， 管路安装不便 。 （2） 大无菌罐下阀组精简后的操作原理和运行动作。 8 、 问题点 23 以上请指正 24