纳豆激酶在血管病危险人群应用的专家建议.pdfVIP

纳豆激酶在血管病危险人群应用的专家建议 北京神经内科学会 中国营养学会公共营养分会 中华医学会北京分会临床营养专业委员会 宋哲 毕齐 执笔： 通信作者：毕齐，Email ：biqidoctor@163.com - DOI ：10.3969/j.issn.1009 6574.2019.07.020 【摘 要】 纳豆是日本传统食品，纳豆激酶是纳豆芽孢杆菌分泌表达的一种具有纤溶活性的碱性丝 氨酸蛋白酶。综合分析纳豆激酶已发表的基础及临床研究文献，结果显示纳豆激酶在抗血小板、抗凝、 降压及降脂等方面具有一定作用。结合相关文献研究结果和专家讨论意见，提出纳豆激酶在血管病危 险人群中的应用建议，以期对临床医生指导公众使用纳豆激酶时提供参考意见。 纳豆激酶； 血管病危险人群 【关键词】 Eexperts consensus on the use of nattokinase in people with risk of cardiovascular diseases - Beijing Neurology Association ， Public Nutrition Sub committee of Chinese Nutrition Society ， Chinese Medical - Association Beijing Society of Clinical Nutrition Corresponding author ： Bi Qi ， Email ： biqidoctor@163.com 【Abstract 】 Natto is a traditional Japanese food. Nattokinase is an alkaline serine protease secreted by Bacillus natto， which has fibrinolytic activity. Based on comprehensive analysis of basic and clinical research， it - shows that nattokinase has a certain effect on anti platelet， anticoagulant， thrombolytic， lowering blood pressure and lowering blood lipids. Based on the results of relevant literatures and expert discussions， we propose recommendations about using nattokinase in cardiovascular risk population， in order to provide auxiliary advice when doctor guide public to use nattokinase. Nattokinase； Cardiovascular risk population 【Key words 】 具有 “保健功效”的产品在国内市场品种繁多， 取的活性物质，不仅在日本广泛使用，在中国也有 但绝大多数缺乏相应的有效性及安全性研究证据， 很大的应用市场。 临床医师在指导公众使用时也缺乏相应的依据和指 1980 年，日本的须见洋行博士在进行血栓溶解 导意见。 相关研究时，将纳豆发酵过程中形成的纳豆菌丝中 作为食品或膳食补充剂，相比其他保健产品， 的提取物加入人工血栓，发现其对人工血栓具有溶 纳豆激酶（nattokinase）具有相对较多的研究成果与 解作用；并在研究中发现该提取物是纳豆芽孢杆菌 文献，形成了本建议的基础。同时借此机会向国内