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现 代 酒 店
员工入职培训教材
(公共部分)
第一章:酒店基础知识 (06)
第一节:酒店的来源与发展 (06)
第二节:酒店时等级与类别 (07)
第二章:酒店的礼貌、礼 与礼仪 ( 10)
第一节:礼貌、礼节与服务礼仪 ( 10 )
第二节:酒店必须讲礼节、礼貌 ( 13)
第三节:礼节、礼貌规 的详细规定 ( 15)
第四节:酒店服务礼貌语言 (24)
第五节:酒店平常服务礼节 (28)
第三章:酒店意识
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