简述正交设计优化超声酶联提取藜蒿多糖的工艺研究.docVIP

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2023-11-30 发布于湖南
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PAGE PAGE III 简述正交设计优化超声酶联提取藜蒿多糖的工艺研究摘要本实验以藜蒿嫩茎为材料，采用超声酶联的方法提取多糖。首先选取最佳的反应酶为纤维素酶，再通过单因素试验，探究超声时间、超声温度、料液比和纤维素酶含量四个自变量对藜蒿多糖提取得率的影响，确定超声时间、超声温度和纤维素酶三个为最佳参数。通过正交试验法，对藜蒿多糖的提取工艺进行了优化，实验结果分析得出了最佳提取条件：超声温度55℃,超声时间35min,纤维素酶的用量2%,三个因素影响大小排序依次是：酶用量超声时间超声温度，最佳工艺条件下的多糖得率为17.43%. 关键词：藜蒿，多糖，正交，超声波法，纤维素酶