左岸咖啡馆提案 .pptxVIP

问题1：;市场情况： 当时台湾市面上，以Tetra Pak包装的饮料， 不论是高价的咖啡还是低价的豆奶，价钱总是10到15元新台币，罐头包装饮料则卖20元。 市场竞争非常激烈。;问题2：;为此，他们开发了一种白色塑料杯，它看起来像一般麦当劳外卖咖啡的杯子，差别是快餐店用的是纸杯。这个没有真空密闭的杯子只有在5℃冷藏柜才能让内容物保存一段短暂的时间。这本应是一个缺点，但反过来看问题，这也是一个机会：保存期短使消费者相信物料新鲜。而一杯新鲜的饮品自然比其它要贵些。;如何让消费者接受25元一杯的高价？;在考虑过很多商品：葡萄汁、果汁 、牛奶等等之后，最后选取了咖啡;从什么地方运来寄售的咖啡最有高级感？;四个高级场所作为尝试的概念： 空中厨房。来自空中厨房专门为头等舱准备的咖啡。 日式高级咖啡馆。来自优雅、精致的日式咖啡馆的咖啡。 左岸咖啡馆。来自巴黎塞纳河左岸一家充满人文气氛的咖啡馆的咖啡，一个诗人、哲学家喜欢的地方。 唐宁街10号。来自英国首相官邸厨房的咖啡，平日用来招待贵宾。;来自左岸咖啡馆的咖啡价值最高，他们愿为此付最高价钱。;但是风险仍然存在，谁会再高出10元买一杯？ 新饮品在推出三个月内如果达不到高营业额就会被撤走。 一些人会出于品牌的创意而购买这个新牌子，但仅有好奇心不能形成固定的消费群，还需要赋予品牌以个性和意念，并编造一些动人的故事。;“统一”决定选择17到22岁的年轻女