家政服务培训-病人护理（30页）.pptxVIP

单击家此庭处护编理辑之母版标题样式;课程大纲;一、病人饮食护理;1 普通饮食;2 软质饮食;3 半流质饮食;4 流质饮食;高蛋白饮食 特殊饮食的制作： 低蛋白饮食 低脂肪饮食;1 高热量饮食;2 高蛋白饮食;3 低蛋白饮食;4 低脂肪饮食;感冒 饮食宜清淡，感冒初期宜适当多饮白开水，后期应进食大量新鲜水果。 日常饮食以面食为主，可摄入高维生素、高蛋白质的食物。感冒后期可适当多食用大枣、芝麻、银耳、黄豆制品、黑木耳等可开胃健脾的食品，以及调补 正气的食物。 不宜食入过量的油腻食品、脂肪及浓茶和咖啡等。;发热 在发烧期间要多喝开水，可以在开水中加入带酸味的果汁，或根据病人的喜好增加牛奶、豆浆、米汤、菜汤等，适当增加维生素和无机盐的摄入量。长期高烧的病人应进食高蛋白、高热量、高维生素的食物。;急性腹泻 第一步，在急性水泻期需暂时禁食，为防脱水可酌情到医院进行静脉补液。 第二步，不需要禁食者，发病初期可食用清淡流质饮食，如果汁、米汤、面片汤等。早期禁牛奶、蔗糖等易产气 的流质饮食。 第三步，病情好转、排便次数减少后可食用低脂流质饮食，或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食，如大米粥、烂面条、面片等。; 第四步，腹泻基本停止后，可食用低脂少渣的半流质饮食或软食。要少食多餐，以面条、馒头、烂米饭、瘦肉粥为主，但要限制食用 含粗纤维多的蔬菜、水果等食物。 温馨提示 ： 要在医生指导下适当