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实验2---柱色谱分离植物色素

“?理论是系统化、体系化的认识，凡是认识都来源于实践，实践是认识的来源，所以理论不可能脱离实践。我们既要坚持实践第一的观点，在实践中认识和发现真理，在实践中检验和发展真理，又要重视科学理论的指导作用，坚持理论与实践相结合的原则。”

01—色谱法

▲色谱法起源

当样品随着流动相经过固定相时，因样品中不同组分在两相间的分配不同而实现分离，这样一类分离分析方法被称为色谱法。目前常用的固定相有硅胶、氧化铝等。1903年，俄国植物生理学家和化学茨韦特（M.C.Цвет，1872~1919）发表了第一篇关于色谱法的论文。他在玻璃管的一端塞上一团棉花，在管中填充碳酸钙粉末，再把溶有绿色植物色素的溶液自上而下注入玻璃管中。结果植物色素被碳酸钙粉末吸附，形成不同颜色的色带。他将吸附不同色素的碳酸钙分层取出，再用乙醇作溶剂，从植物色素中提取出叶绿素、叶黄素和胡萝卜素等较纯的组分。茨韦特的柱色谱实验当时并未引起人们的注意。25年后，德国化学家库恩（R.Kuhn，1900~1967）在分离、提纯胡萝卜素异构体和确定维生素的结构时应用了色谱法，并在1938年获得了诺贝尔化学奖。此后，色谱法成为化学家分离、提纯有机化合物的重要方法之一。人们还开发了纸色谱、薄层色谱、气相色谱和高效液相色谱等多种色谱方法。

02—

高中化学课本实验：粉笔分离菠菜叶中的色素

1.?实验用品：无