1初去麦德龙——红糖核桃饼干.docxVIP

听人说麦德龙是一个很大型的超市，在广州只有一家店，就惦记着去看看。跟刘姐约好十点在麦德龙门口见，车顺利，我九点四十就到了。今天的天气可不太好，有雾霾，加上来来往往在路上奔跑的车辆，路边还有人在吸烟，我都不想呼吸了，真是的，这空气质量也太差了，人要是长时间生活在这种环境中不得病才怪。

说说第一次去麦德龙的感觉吧，进了麦德龙就感觉空气好多了。麦德龙要出示卡或者卡号才可以进的，刘姐从她的儿媳妇那里要了卡。麦德龙里面是仓储式的货架，天棚很高不觉得压抑。货品也还齐全，有卖衣服的，不过不想买就没看。在厨房用品那看到一款长帝电脑版的电烤箱只卖499元，感觉很划算，这个型号在网上也要600块呢，如果是在商场就要1000块。还有好多烘焙的用具在卖，买了三个一套装盐糖的瓷质调味罐，70块，比较喜欢；买了一个桶装的蓝月亮洗手液，10斤装的42块；还零七八碎的买了些吃的，一共花了小三百。那里有安佳无盐黄油在卖，10斤装的229块，本来都装在车上要买回来跟刘姐一人一半的，后来又想再去南泰看看就又放回去了。麦德龙还有好多进口食品，估计老外应该会比较喜欢。对了，那里卖的肉都很新鲜，质量看上去也不错，只是我实在拿不了，就没买了。还有，就是麦德龙里面卖水产肉类和冰鲜的地方非常冷，我穿了牛仔裤都冻得够呛，刘姐只穿了薄丝袜更是冻得不敢靠前，不过，麦德龙倒是很贴心地为顾客准备了棉衣，如果冷了可以穿上御寒。

材料：

核桃80克，无盐奶油65克，红糖50克，全蛋30克，低粉170克，泡打粉1/2茶匙做法：

先将核桃切成小块备用。

先将核桃切成小块备用。

1.无盐奶油室温软化后，加入红糖，先用橡皮刮刀拌均匀，再用搅拌机搅打均匀。

2.分次加入全蛋，用搅拌机打到均匀的奶油糊状。

3.筛入低粉和泡打粉，用橡皮刮刀稍拌和。

4.加入核桃碎。

5.用手抓成均匀的面团。（最好将手套一个保鲜袋来操作）

6.将面团放在保鲜袋中用手整形成宽约4厘米的长方体，包好后放入冰箱冷藏约3小时待凝

固（或放入冷冻室也可，时间可缩短到60分钟左右取出）

7.用刀切成厚约1厘米的方形片。（如果发散，可以用手再整形）

8.烤箱预热，160度烘烤20分钟左右。

注意：核桃不需事先烤熟。

制作过程图：