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新开业旅居酒店人员学习地图

一、学习目标

为了让酒店全员——更好地了解公司、本酒店情况，更快地融入公司、融入酒店及团队，更好地了解岗位职责，更快地掌握岗位技能，并建立酒店安全意识，更好地具备服务意识和服务礼、微笑服务，以及更好地掌握客人投诉处理技巧和应对突发事件；确保酒店顺利开业，并确保酒店开业期间的服务提供达到规范要求、满足酒店客人的需求和期望。

二、学习规划

序

赋能主题

目的

培训内容

时长

学习方式

师资安排

培训考核

管理动作

第一阶段：开业前1个月

1

公司文化介绍

增强员工的自信心、自豪感

公司企业文化

1H

讲授、举例子、讲故事、提问

集团讲师

课堂提问、知识竞赛

对照检查

2

酒店应知应会

加强员工对酒店及周边的了解，助力工作开展

酒店概况、酒店定位、酒店特色、酒店服务理念与标准、应知应会

0.5H

翻转课堂、课堂讲授、知识竞赛

酒店负责人

课堂提问、知识竞赛

随机抽查

3

酒店员工手册培训

建立员工的工作行为规范

酒店规章制度、员工行为规范

1H

讲授、考试

酒店人事

组织考试、知识竞赛

签字确认

4

团队建设与熔炼

消除团队陌生感，加强彼此的了解和信任，提升团队凝聚力

团队组建、拓展训练、链接工作

2H

游戏、拓展训练、分享点评

待定

培训满意度评估

日常观察

第二阶段：开业前2周

1

岗位说明书(岗位职责)

提升员工责任心及自我管理能力，进而提升服务水平

组