《分析化学》课程教学大纲（三年高职）.docx

*《分析化学》

----定量化学分析课程教学大纲(三年高职)

使用教材：《定量化学分析》黄一石乔子荣主编

《化学分析技术》纪明香主编张利军副主编

适合专业：材料、食品、环境专业总学时：108

一、课程性质和任务

《定量化学分析》是材料、食品、环境专业学生必修的一门重要专业基础课课程，是培养具有创新精神和较强实践能力的化工材料类专业人才所必须的重要

课程。它是为获得分析与检验实践技能而进行的理论和实验教学环节。

分析化学是化学学科的一个重要分支，是研究物质化学组成、含量、结构的分析方法及有关理论的一门学科。通过定量化学分析的学习，使学生熟练地掌握定量分析的基础知识和实验技术、技能，培养科学的素养和创新能力，为学习《材料工程技术》、《食品营养与检测》、《环境保护与监测》等专业后续课程以及将来

从事应用化学工作打下良好的基础。

二、教学目标

(一)知识教学目标

1、掌握四种滴定分析方法、原理。

2、掌握重量分析法方法、原理。

3、掌握分光光度分析方法和基本原理。

4、掌握常见物质的测定方法、方法选择和分析结果的计算。

5、掌握有关误差的基本理论，熟悉数据处理的常用方法。

(二)能力培养目标

1、具有运用定量化学分析理论知识解释和解决实际问题的能力。

2、具有良好的学习方法和良好的学习习惯。

3、具有较好的逻辑思维能力及分析综合能力。

4、具有对真实样品进行方法选择及较强的实验操作能力。

(三)思想教育目标

1、具有热爱科学、实事求是的学风，具有创新意识和创新精神。

2、具有严肃认真、实事求是的科学态度和严谨的工作作风。

3、具有良好的职业道德和职业习惯，自觉爱护仪器、规范操作。

4、具有化工环境保护意识和化工安全意识。

三、课时分配建议表总学时：108学时

章次

内容

总学时

第一章

定量分析概论

6

第二章

滴定分析+技能训练

16

第三章

酸碱滴定法+技能训练

14

第四章

配位滴定法+技能训练

14

第五章

氧化还原滴定法+技能训练

14

第六章

沉淀滴定法+技能训练

4

第七章

重量分析法+技能训练

10

第八章

复杂物质分析(技能训练)

30

总学时

108

四、教学内容和要求

※理论教学：54学时

第一章概论(总学时：6学时)

一、定量分析概述1

二、分析测试中的误差1

三、有效数字及其运算规则2

四、分析数据的统计处理1

五、提高分析结果准确的方法1

教学提示

重点：1.分析测试中的误差

2.分析数据的统计处理

难点：分析数据的统计处理

第二章滴定分析(总学时：16学时实验：8学时)

一、滴定分析概述2

二、基准物质和标准滴定溶液2

三、滴定分析的计算2

实验(一)分析天平的称量练习4学时

实验(二)滴定分析基本操作练习4学时

教学提示

重点：1.基准物质和标准溶液

2.滴定分析的计算

难点：滴定分析的计算

第三章酸碱滴定法(总学时：18学时实验：8学时)

一、概述2

二、酸碱指示剂1

三、滴定条件的选择4

四、酸碱标准溶液的配制与标定1

五、酸碱滴定法的应用示例1

六、非水溶液中的酸碱滴定1

实验(三)盐酸标准滴定溶液的配制与标定

(四)混合碱中NaOH、Na?CO?含量的测定4学时

(五)氢氧化钠标准滴定溶液的配制与标定

(六)食醋中总酸度的测定4学时

教学提示

重点：1.酸碱平衡的理论基础

2.酸碱水溶液中H浓度的计算

3.一元酸碱的滴定

4.酸碱标准溶液的配制与标定

5.酸碱滴定法的应用与结果计算

难点：多元酸碱的滴定

第四章配位滴定法(总学时：14学时实验：4学时)

一、概述4

二、金属离子指示剂2

三、滴定条件的选择2

四、EDTA标准滴定溶液的配制和标定2

五、配位滴定法的应用2

实验(七)EDTA标准滴定溶液的配制和标定

实验(八)工业用水总硬度的测定

教学提示

重点：1.乙二胺四乙酸的性质及其配合物

2.配位滴定法原理

3.提高配位滴定选择性的方法

4.配位滴定法的应用

难点：配位解离平衡及影响因素

第五章氧化还原滴定法(总学时：14学时

一、概述2

二、氧化还原滴定曲线及指示剂1

三、氧化还原滴定前的预处理1

4学时

实验：4学时)

四、常用的氧化还原测定方法4

五、氧化还原滴定法计算示例2

实验(九)水泥生料中三氧化二铁含量的测定4学时

教学提示

重点：1.条件电极电位

2.氧化还原滴定

3.常用的氧化还原测定方法与计算示例

难点：常用的氧化还原测定方法

第六章沉淀滴定法(总学时：4学时)

一、沉淀滴定法概述1

二、莫尔法1

三、福尔哈德法1

四、法扬斯法1

教学提示

重点：