中药炮制学课件-常用软化处理方法.pptxVIP

使药材吸收一定量的水分，使药物质地由硬变软，便于切制，同时除去泥沙杂质，使药物洁净，并缓和药性，降低某些药物的毒副作用。

水处理目的

溶解

扩散

有效成分由细胞内向浸泡药材的水溶液转移，最终导致有效成分的流失

浸润

质地由硬变软

水处理原则：

“少泡多润，药透水尽”

适 于质淋法、软淘，洗法、易泡法、及漂法、成浸润法于水及芳香 材。

常用水处理方法

（二） 洗 ：

＊清水喷淋或浇淋药物

＊操作方法为：被处理的药物一般不直接放入水中，而将药物整齐地直立堆好，用多量清水自上而下浇淋（通常浇淋2－4次），以茎部和根部浸软为止。

＊适用于气味芳香，质地疏松的全草类、叶类和有效成分易随水流失

的药物，如薄荷、荆芥等。质地松软，水分易 入及有效成分易 于水及芳香 材。

淋法

淋法注意事项：

＊茎与叶分别处理

＊防止返热烂叶，软化以当时切完为度，切后应及时干燥。

老鹳草

茎部放入水中浸泡，以能切制为度

香藿

清水浇淋1－2次

产地加工趁鲜切制

益母草

鱼腥草

＊清水洗涤或快速洗涤药物。

＊操作方法为：药物投入清水中，经淘洗或快速洗涤后及时取出，稍润，即可切制，又称“抢水洗”。

＊适用于质地松软，水分易渗入及有效成分易溶于水的药物，如五加

皮、瓜蒌皮等 地松软，水分易 入及有效成分易 于水及

芳香 材。

淘洗法

瓜蒌皮

五加皮

＊尽量采取“抡水洗”，操作迅速，缩短药材与水接触时间，防止药

物“伤水”和有效成分的流失。入及有效成分易 于水及芳香

材。

淘洗法

＊将药物洗净，再加入清水至淹没药物放置一定时间，捞出，润软后切片。

易 于水及芳香药

＊中间不换水，一般浸泡至6－7成透。

泡法

＊适用于质地坚硬，水分难渗入的药物，如山药、白芷等

＊有效 分 材。

白芷

操作要点：

①体积粗大、质地坚实者泡时间长；反之，泡时间短。

春冬季节泡时间宜长；夏秋季节泡时间宜短。＊有效成分易溶于水及

芳香药材。

②质轻压泡水中。

③少泡多润

④易下色药物，要求水液稍有变色，应立即捞出，再采用润法使之软化。如白术、苍白等。

泡法

将药材用多量水，多次漂洗的方法

操作方法：药材放入大量的清水中，漂去有毒成分、盐分及腥臭异味，采用换水法进行。

漂的时间，可根据药物的质地、季节、水温而灵活掌握。如乌头、附子、半夏、天南星等。

漂法

天南星

半夏

以春秋季为佳，每天换1－2次。

夏季水中加入2%－6%的明矾防腐。

漂法

漂法检查：

＊有毒的药物，取药物切开，放于舌上，以半分钟内不刺舌为准；

＊有盐分的药物，以药物无咸味为准；

漂法

＊有腥臭味的药物，如紫河车，以漂去瘀血为度，五谷

虫、人中白以漂去臭味为度。