纤维素的大分子结构.docxVIP

第三节棉纤维的结构

棉纤维的结构一般包括大分子结构、超分子结构和形态结构。棉纤维的性能基本上由这些结构所决定。因此，了解棉纤维结构可为检验棉花品质提供理论基础。

一、 棉纤维的大分子结构

成熟的棉纤维绝大部分由纤维素组成。纤维素是天然高分子化合物，其分子式为(C

6H

10O

5)，大分子结构式如图1-3所示。

图1-3纤维素大分子结构式

纤维素是一种多糖物质，每个纤维大分子都是由n个葡萄糖剩基，彼此以1-4苷键联结而形成的。所以，纤维素大分子的基本链节是葡萄糖剩基，在大分子结构式中为不对称的六环形结构，也称氧六环〃。相邻两个氧六环彼此的位置扭转180°，依靠苷键连成一个重复单元，即大分子单元结构是纤维素双糖，长度为1.03nm，是纤维素大分子结构的恒等周期。纤维素大分子的空间结构，如图1-4所示。

图1-4纤维素大分子空间结构示意图

纤维素大分子的官能团是羟基和苷链。羟基是亲水性基团，使棉纤维具有一定的吸湿能力；而苷键对酸敏感，所以棉纤维比较耐碱而不耐酸。此外，纤维素大分子中氧六环之间距离较短，大分子之间羟基的作用又较多，所以纤维素大分子的柔曲性较差，是属于较僵硬的线型大分子，棉纤维表现为比较刚硬，初始模量较高，回弹性质有限。

二、 棉纤维的超分子结构

超分子结构是指大于分子范围的结构，又称“聚焦态结构〃。

（一） 大分子间的结合力

棉纤维中大分子之间是依