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2023年食品类-粮油食品检验人员-农产品食品检验员考试历年高频考卷核心考点选编附答案

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卷I

一.判断题(共5题)

1.对疑似超标样品进行复核检测时应使用浓度和样品含量接近的标准溶液

参考答案：正确

2.禁止在有毒有害物质超过规定标准的区域生产、捕捞、采集食用农产品和建立农产品生产基地。

参考答案：正确

3.农产品生产企业和农民专业合作经济组织，应当自行或委托检测机构对农产品质量安全状况进行检测

参考答案：正确

4.农产品质量安全检测机构出具检测结果不实，造成损害的，依法承担赔偿责任；造成重大损害的，并撤销其检测资格

参考答案：正确

5.在基地抽取了3棵大白菜样品，在实验室进行样品处理时，应随机抽取一棵去除表面污物后用四分法缩分样品

参考答案：错误