光合作用和呼吸作用知识点总结.docxVIP

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ATP的主要来源——细胞呼吸

细胞呼吸的概念：细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放能量并且生成ATP的过程。

一、实验课题 探究酵母菌细胞呼吸的方式

（一）实验原理

1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。有氧呼吸产生水和CO2

无氧呼吸产生酒精和CO2。2、CO2的检测方法

CO2使澄清石灰水变浑浊

CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄3、酒精的检测

橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应， 变成灰绿色。二）实验假设

酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸产生：CO2

无氧情况下进行无氧呼吸，产生：CO2+酒精(三)实验用具（略）

1、NaOH的作用是什么？ 2、酵母菌进行什么呼吸？3、澄清的石灰水有什么作用？

4、如何说明CO2产生的多少？5、如何控制无氧的条件？(四)实验结果预测

1、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了CO2，能使澄清石灰水变浑浊。

2、酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能使重铬酸钾溶液发生显色反应；在无氧情况下，生成了酒精，使重铬酸钾溶液发生灰绿色显色反应。

3、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的CO2要多(五)实验步骤

1、配制酵母菌培养液（等量原则）置于A、B锥形瓶

2、组装有氧呼吸和无氧