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(完整版)生物选修一综合试题

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生物选修一综合试题

一、选择题

1、腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分

A．NaCl、水、蛋白质 B．无机盐、水、维生素

C。蛋白质、脂肪、NaCl、水 D．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸

2、DNA复制所需要的引物的作用是

A．提供模板 B．打开DNA双链

C。催化合成DNA子链D．使DNA聚合酶能从3’端延伸DNA链

3、DNA的合成方向总是（)延伸。

A从DNA分子的左端向右端B从DNA分子的右端向左端

C从子链的5’端向3’端D从子链的3’端向

4、在制果酒、果醋、泡菜时，发酵过程中对氧气的需求情况分别是

A．无氧、有氧、无氧 B．有氧、无氧、无氧

C．无氧、有氧、有氧 D．兼氧、无氧、有氧

5、对制葡萄酒和葡萄醋发酵条件的控制中，错误的是

A．葡萄汁装入发酵瓶时，要留有1／3的空间

B．为一次得到较多的果酒，在葡萄汁装入发酵瓶时,要将瓶装满

C．制葡萄酒的过程中，除在适宜的条件下，时间应控制在10—12d

D．制葡萄醋的温度要比葡萄酒的温度高些，但时间一般控制

在7～8d左右

6、在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中,用到的微生物分别是

A酵母菌、酵母菌、毛霉、乳酸菌B酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌

C毛霉、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌D酵母菌、乳酸菌、毛霉、醋酸菌

7、交警检查司机是否酒后驾车时,所用的仪器中装有

A重铬酸钾BMnO2 C斐林试剂DBaCl

8、在PCR反应中一个DNA片段在6次循环后大约有多少个这样的片段？

A．8个B．16个 C．32个 D．64个

9、从小孢子母细胞到形成精子，经历的分裂方式是

A．有丝分裂 B．减数分裂

C．先有丝分裂后减数分裂 D．先减数分裂后有丝分裂

10、甘薯种植多年后易积累病毒而导致品种退化。目前生产上采用茎尖分生组织离体培养的方法快速繁殖脱毒的种苗，以保证该品种的品质和产量水平。这种通过分生组织离体培养获得种苗的过程不涉及细胞

A．有丝分裂B．分化C.减数分裂D．全能性

11、影响花药培养的主要因素是

A．亲本植株的生理状况B．选择合适的花粉发育时期

C．材料的低温处理与接种密度D．材料的选择与培养基的组成

12、下列关于植物组织培养的叙述，错误的是

A．一般来说容易进行无性繁殖的植物，也容易进行组织培养

B．对菊花茎段进行组织培养，不加植物激素也能成功

C．接种后的锥形瓶放人无菌箱中，给适宜的温度和光照即可

D．移栽生根的试管苗之前，先打开瓶口，让试管苗在培养间生长几日

13、果醋的制作原理为

A．醋酸菌将C2H5OH还原为醋酸

B．醋酸菌将C2H5OH氧化为醋酸

C．醋酸菌将C2H5OH分解成CO2和醋酸

D．醋酸菌将CH5OH直接氧化成醋酸，不需生成中间物质乙醛

14、将接种有醋酸菌的葡萄汁100ml4份和接种有酵母菌的葡萄汁100ml4份分别装在100ml、200ml、300ml、400ml的烧瓶中，将口密封,置于适宜温度下培养,24小时后产生的醋酸和酒精最多的分别是

A、100m100mlB、400ml400mlC、100ml400mlD、400ml100ml

15、在制果酒的过程中,在不同时间内对发酵液样品进行检测，可以发现发酵液的pH一直下降，原因是

A．酵母菌进行有氧和无氧呼吸时，均产生CＯ2,溶于发酵液中，

使pH下降

B．酵母菌无氧呼吸产生的酒精呈酸性

C．酵母菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性

D．乳酸菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性

16、制果醋时，需适时通过充气口进行充气是因为

A．通气，防止发酵液霉变B．酵母菌进行酒精发酵时需要O2

C．醋酸菌是好氧菌，将酒精变成醋酸时需要O2的参与

D．防止发酵时产生的CO2气体过多而引起发酵瓶的爆裂

17、引物与DNA母链的关系是

A．碱基顺序相同B．长度相同C．碱基互补配对D．完全相同

18、制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛子需加水密封，密封坛口的目的是

A．隔绝空气，抑制细菌繁殖 B．阻止尘埃，防止污染

C．造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵 D．防止污染，利于醋酸菌发酵

19、提取出的含杂质少的DNA应是

A．白色块状B．黄色丝状C．黄色块状D．白色丝状

20、要使PCR反