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- 2023-12-16 发布于陕西
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化工生物技术专业教学资源库现代食用菌生产技术主讲:贾志霞
目录学习情境:接种设备(二)
一、讲授内容超净工作台离子风机接种帐
超净工作台超净工作台制种时的空气净化设备,分单人,双人对置和双人平行操作几种超工作台是可使一定工作区达到相对无菌无尘状态的设备。其工作原理也分水平流和垂直流。
操作方便,效率高。在工作区形成洁净无菌的环境。超净工作台特点
离子风机离子风机离子风机设备通过瞬间高压电解产生臭氧,臭氧风可对接种空间进行消毒。离子风机可用于接种箱、接种室、更衣室、缓冲间、培养室等场所,对生产中常见的绿霉、青霉、链孢霉等杂菌有很强的控制作用,对食用菌生长无不良影响。
接种帐外形似蚊帐,一般面积(2m×2m),高2m处留1个进出口,其接缝处用透明胶粘接,帐顶设一个33cm2的用双层纱布封口,用胶布封边。灭菌后的料筒堆叠冷却后,将接种帐罩上。可代替使用接种室使用。
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