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膳食营养分析表
芦庄实验幼儿园
叮叮小文库
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托幼园所膳食营养分析表
食物类别数量(g)细粮 杂粮 糕点 干豆类89.211.0032.311.72
食物
类别
数量(g)
细粮 杂粮 糕点 干豆类
89.211.0032.31
1.72
豆制品
蔬菜总量
绿橙蔬菜
水果 乳类 蛋类 肉类
肝 鱼
糖
食油
5.33
125.68
72.71
99.86 121.83 24.41 50.19
2.069.63
1.72
12.38
热量蛋白质 脂肪 视黄醇当量
热量
蛋白质 脂肪 视黄醇当量维生素A胡萝卜素维生素B1维生素B2维生素C
(克) (克) (微克) (微克) (微克) (毫克) (毫克) (毫克)
钙 锌 铁
(毫克) (毫克)(毫克)
平均每
人每日DRIs
比较%
28.21630.996 430.274
3.679 1201.054 0.708
2.846
25.494 278.753 4.098 8.848
52.473
53.77%
489.52
87.90%
6.8952
0%
0.6895
102.68%
0.6895
412.76%
68.9515
36.97%
779.03
35.78%
11.6855
35.07%
12
73.73
(千卡)
(千焦)
832.170
3483.297
1552.44
6498.203
53.60%
53.60%
三、热量来源分布
四、蛋白质来源
五、膳食费使用：当月膳食费：人
脂肪要求现状摄入量
脂肪
要求
现状
摄入
量
蛋白质
要求186.293～
232.866
779.784～
974.731
12～15%
现状
(千
卡)
(千
焦)
465.732～543.354278.964
112.864
1949.461～
2274.371
30～35%
1167.688
472.426
占总热量%
33.02%
13.36%
优质蛋白质
要求
动物性食
物
豆类
摄入量
(克)
28.21
13.28 1.66
占蛋白质≥50%
总量%
47.08% 5.88%
本月总收入:元本月支出:元
盈亏:元
占总收入:元
托幼园所膳食营养分析表 年月：2013-03
一、平均每人进食量
食物
食物
类别
细粮 杂粮 糕点 干豆类 豆制品 蔬菜总量 绿橙蔬菜
水果
乳类 蛋类 肉类 肝
鱼
糖 食油
数量(g) 79.241.0424.43 0.77 7.62 158.40 79.71 108.61 147.25 15.5648.114.7415.520.9510.27
热量(千卡) (千焦)
热量
(千卡) (千焦)
蛋白质 脂肪
视黄醇当量维生素A胡萝卜素维生素B1维生素B2维生素C
(克)
(克)
(微克)
(微克)
(微克)
(毫克)
(毫克)
(毫克)
钙 锌 铁
(毫克) (毫克)(毫克)
3274.41727.28429.098 659.462
5.571 1211.074 0.978
3.590
31.050 345.654 4.796 8.360
6551.65652.809
49.98% 51.67%
489.83
134.63%
6.8983
0%
0.6898 0.6898 68.9825 779.6511.6948 12
141.78% 520.44% 45.01% 44.33% 41.01% 69.67
平均每
人每日
782.268
DRIs
1565.21
比较%
49.98%
三、热量来源分布
四、蛋白质来源
五、膳食费使用：当月膳食费：人
脂肪要求现状摄入量
脂肪
要求
现状
摄入
量
469.563～547.824261.882
蛋白质
要求 现状187.825～
234.782
786.199～
982.748
(千
卡)
(千
焦)
109.136
1965.497～
2293.080
1096.186
456.821
优质蛋白质
要求
动物性食
物
豆类
摄入量
(克)
27.28
13.48 1.97
占蛋白质≥50% 49.41% 7.22%
本月总收入:元本月支出:元
盈亏:元
占总收入:元
占总热量%
占总热量%
30～35%
32.46%
12～15%
13.53%
总量%
托幼园所膳食营养分析表：2013-04
一、平均每人进食量
食物
食物
类别
数量(g)
细粮 杂粮 糕点
干豆类 豆制品 蔬菜总量 绿橙蔬菜 水果
乳类 蛋类 肉类 肝
鱼
糖 食油
73.23 1.65 19.78
0.66
11.96
136.57
64.50
93.89
137.
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