《地理标志产品 崔庄冬枣生产技术规范》编制说明.pdf

一、制定本标准的背景及任务来源

（一）制定本标准的背景

崔庄是天津滨海新区太平镇的一个村，东临渤海，受海洋气候的影响，属于

典型的暖温带半湿润季风大陆性气候，年平均气温在12.5℃，7月份极端最高气

温42℃，1月份温度最低气温-27.4℃，年降水570mm～690mm，无霜期235d。

崔庄地区土壤为粘壤土，pH平均值在8.0左右，有机质平均含量10.60g/kg，全

氮平均含量0.38g/kg，有效氮平均含量28mg/kg，有效磷平均含量3.0mg/kg，

有效钾平均含量215mg/kg，全盐平均含量2.82g/kg，栽培枣树有着得天独厚

的自然优势。

明史记载，早在600多年前，人们就开始在古老的娘娘河北岸种植冬枣树。

相传明孝宗皇帝曾和皇后张娘娘在这片冬枣林中采摘、品尝过冬枣，始建“皇家

枣园”——崔庄古冬枣园。这里有600年以上的冬枣树168棵，400年以上的冬

枣树3200多棵，是我国成片规模最大及保留最完整的冬枣林。崔庄古冬枣园毗

邻荣乌高速公路，面积约3000亩，其中古冬枣核心区面积238亩，新枣试验区

1300亩。2012年，“崔庄冬枣”注册为国家地理标志证明商标，2014年“天津

滨海崔庄古冬枣园”被列入“中国重要农业文化遗产”名录。

（二）任务来源

根据《中华人民共和国标准化法》