中心小学食堂从业人员食品安全知识培训计划及内容.docxVIP

中心小学食堂从业人员食品平安学问培训支配

??为贯彻执行《食品平安法》、《食品平安法实施条例》、《餐饮服务许可管理方法》、《餐饮服务操作规范》，落实各项食品平安措施，提高学校食堂从业人员业务素养，有效预防食物中毒事故发生，确保广袤师生饮食平安。依据我校实际，特制订食品卫生平安培训支配。?

一、培训目的：?

通过培训，使学校食堂从业人员了解并驾驭食品平安法律法规、操作规范与学生养安排餐等基本学问，进一步提高食堂从业人员的平安意识、责随意识、法律意识和服务意识，提高从业人员的业务水平，增加工作主动性，提高食堂规范化、精细化管理水平，消退食品平安隐患，确保学校师生饮食平安。?

二、培训内容：