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2023年卫生资格(中初级)-营养(师)考试冲刺-历年真题演练带答案

第一卷

一.参考题库(共20题)

1.李某为刚分娩的产妇，体质虚弱，不想吃东西，为了母子健康，产科请营养师进行会诊。该类膳食每日供应的次数为（）。

A、3次

B、4次

C、5～6次

D、6～7次

E、7～8次

2.活性最高的维生素E是（）。

A、α-T

B、β-T

C、γ-T

D、δ-T

E、α-TT

3.适当能量、低蛋白、限盐、限水（）。

A、急性胰腺炎急性期

B、高血脂

C、慢性支气管炎

D、急性肾小球肾炎

E、慢性胰腺炎

4.动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大，除了（）。

A、蛋白质

B、脂