DB5325T 98-2020石屏杨梅生产技术规程.docx

ICS67.080.01

B31

DB5325

红河州地方标准

DB5325/T98—2020

石屏杨梅生产技术规程

2020-03-08发布

2020-03-20实施

红河州市场监督管理局发布

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DB5325/T98—2020

前言

本标准按照GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。本标准由石屏县农业农村和科学技术局提出并归口。

本标准起草单位：石屏县农业农村和科学技术局、石屏县市场监督管理局。

本标准主要起草人：浦江、董云涛、岳勇、高航、何丽英、杜增华、何雄、朱志强、杨雄。

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DB5325/T98—2020

石屏杨梅生产技术规程

1范围

本标准规定了石屏杨梅生产的产地环境、园地建设、栽植、土肥水管理、花果管理、病虫害防治、果实采摘及分级、包装运输等技术要求。

本标准适用于石屏杨梅生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

3产地环境

3.1生态环境质量

应符合NY/T391中的生态环境质量要求。

3.2空气质量

应符合NY/T391中的空气质量要求。

3.3海拔

适宜于海拔1100m~1700m的缓坡山地。

3.4光温条件

3.4.1温度:宜选择年均温在15℃~22℃，年≥10℃的积温4500℃以上，最冷月均温≥5℃。

3.4.2水分：年降雨量800~1000mm左右，年平均相对湿度65％~75％以上的地区生长。

3.4.3光照：年平均日照≥2000h，日照百分率≥50％，且光照充足。

3.5土壤条件

应符合NY/T391中的土壤质量要求。适宜种植在土质松软、排水良好、pH值4.5~5.5之间、含有石砾的砂质红壤或黄壤上生长。

3.6水利条件

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灌溉用水应符合NY/T391中的农田灌溉水质要求。

4园地建设

4.1园地规划

园地应选择在交通方便的区域，根据所建园地山坡路况，建设必要的机耕路及作业便道，满足生产要求。

4.2分区规划

石屏县种植规划适宜区为异龙镇、宝秀镇、坝心镇、新城乡；龙朋镇、大桥乡为次适宜区。

4.3排灌系统

根据所建园地面积，在园地高处选建蓄水池，并建设相应的喷灌、滴灌设施。

4.4缓冲带

应在绿色食品杨梅生产区与常规生产区域之间建设隔离栏作缓冲带，保证绿色食品生产要求。

4.5其它设施规划

园区内建设农资仓库、管理用房、产品贮藏间及废弃物收集处理等设施。

5栽植

5.1品种选择

应选择适宜当地环境条件，品质优良、性状稳定，具有较强抗病虫害能力的品种，并且早、中、晚熟品种搭配合理。如：东魁、荸荠梅、早梅等。

5.2育苗

杨梅种苗繁殖宜推广“实生育苗——嫁接”繁殖技术。

5.3种植密度

根据气候、土壤肥力、土层厚度和品种特性而定，株行距可选择4m×5m，4m×4m，每亩33株~

40株。

5.4定植前准备及种植时期

5.4.1定植前2个月，开挖长、宽、深为0.8m×0.8m×0.8m的定植穴，穴开挖后晒塘一周，每穴

拌腐熟农家肥5kg~6kg为基肥。

5.4.2裸根苗最佳定值时期为冬季，一般12月至次年1月；营养袋苗可全年定植。

5.5定植方法

移栽时扶正苗木，将侧根和须根自然平伸，培上细土，慢慢压紧，再把表细土培至嫁接口以上5cm，然后以苗木为中心围一个直径50cm的浇水塘，盖一层地膜或杂草。

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6土肥水管理

6.1土壤管理

6.1.1深翻改土

定植后次年起，每年7月至8月，结合施肥向外扩穴，同时在穴内施放腐熟农家肥或有机肥直到全园翻完。成年果园秋冬季进行翻土，隔年或每年培土加厚根部土层。

6.1.2覆草

每年12月结合除草，在定植穴覆草以保温保湿。套种光叶紫花苕及大豆等冬季绿肥，改良土壤。

6.2施肥管理

6.2.1施肥原则

应符合NY/T394中A级绿色食品的要求。根据杨梅树龄、树势，酌情施肥，农家肥为主，化学肥料为辅，合理施肥。并根据土壤养分丰缺情况施用铁、锰、锌、铜、硼、钼等微量