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庖丁解牛（人教版高二选修）教案教学设计

课题《庖丁解牛》2课堂类型观赏课

教

学

目

标学问与技能过程与方法情感态度与价值观

把握“游刃有余”、“目无全牛”、“踌躇满志”、“肯繁”等词语的意思。了解“乎”、“然”、“为”、“于”等虚词的用法。体会本文层次清楚、结构完整的特点，学习本文细致生动的描写和富有表现力的语言。从课文中理解：一切事物都有它的客观规律，只要反复实践，不断积累阅历，就能像庖丁一样，熟悉和把握事物的规律，做到“游刃有余”。

教学重点写解牛场面，为什么避而不谈实况一牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的“合于《桑林》之舞”，奏刀发出的声音合于“《经首》之会”？

教学难点文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？这个寓言对我们有什么启示？

教学方法争论、讲析相互结合学法设计问题探究法

教

学

过

程一、争论文章细致生动的描写。

第1段，描写了一个场面：庖丁解牛。但是，是以动作描写为主，一连用了5个动词：总的动作描写是“解”，然后分别描写手“触”、肩“倚”、足“履、膝时，这一系列的艺术化、舞蹈化了的动作描写，已初见庖丁解牛技术的娴熟。接着侧重描摹他解牛时进刀而发出的声音，又对这声音用了两个比方。描摹声音时，用了两个拟声词：“碧”、sr；两个比方是“桑林之舞”、“经首之会”。生动地描写出庖丁动作的节奏感，表现了一个至高境界。

二、争论庖丁对话的层次。

课文第3段记叙庖丁的“阅历之谈”。庖丁的话可分六层。

第一层是“臣之所好者道也，进乎技矣！”这句话是庖丁“阅历之谈”的总纲，概括了下面谈话的全部内容。

其次层是从庖丁多年解牛的感受上谈的。当时解牛，所见皆全牛,与一般人所见的一样；三年之后，未见全牛，说明他对牛的全身结构完全摸清了。不再把一头牛看成全牛，而是把它看成可以拆卸的东西。这是至高境界。

第三层具体说明对这种境界的感受：“臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行”。庖丁能达到这种娴熟境界的缘由是“依乎天理”，即依照牛的自然构造。

第四层庖丁从用刀的结果谈解牛的娴熟。良庖岁更刀，族庖月更刀，而庖丁所用之刀，用了19年，解了数千头牛，其刃却如“新发于硼”，从用刀的结果表现庖丁解牛技艺娴熟。庖丁解释用刀结果不同之缘由：良庖是“割也”；族庖是“折也”；而自己用刀则是“以无厚入有间”，于是才“恢恢乎其于游刃必有余地”。

第五层写庖丁虽有超群的技艺，却从不掉以轻心。每当“见其难为”，则“怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”。

第六层写庖丁解牛胜利之后那怡然得意的神情：”提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志。”

三、课堂小结：明确主题。

课文节选自《养生主》，主旨在于阐明爱护、蓄养生命之主一精神，提示养生的方法莫过于顺应自然。节选部分借“庖丁解牛”的故事，来比方社会的简单如牛的筋骨盘结，处理世事当“依乎天理”、“因其当然”，并持“怵然为戒”的审慎、关注的态度，还应当以藏敛（“善刀而藏之”）为自处之道，这样才能做到“游刃有余”，以达到人之养生的目的。今日我们学习此文，应当熟悉到做任何事情都不行主观冒进，而应当通过反复实践，逐步把握事物的内部规律，然后遵循客观规律处理错综简单的社会事务，只有这样，才能使自己永久立于不败之地。

分类作业A类:熟读全文，理解文意。

B类:JC。

预习布置预习《项羽之死》。

板书设计

课后反思

［庖丁解牛（人教版高二选修）教案教学设计］

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