《不同中医体质食养药膳配方食品指南》（征求意见稿）.docxVIP

3

T/ZGYSYJH**—202*

不同中医体质食养药膳配方食品生产指南

1范围

本文件规定了不同中医体质食养药膳配方食品生产的基本要求、技术要求、包装要求、标签要求、

储藏和运输要求。

本文件适用于中医体质药膳配方食品的加工和销售。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2707-2005食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品

GB2712-2014食品安全国家标准豆制品

GB2714-2015食品安全国家标准酱腌菜

GB2715-2005食品安全国家标准粮食

GB2717-2018食品安全国家标准酱油

GB2719-2018食品安全国家标准植物油

GB2721-2015食品安全国家标准食用盐

GB2730-2005食品安全国家标准腌腊肉制品

GB2733-2005食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品

GB2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761-2017食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762-2022食品安全国家标准食品中污染物限量

GB4789.2-2022食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.3-2016食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB4789.4-2016食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.5-2012食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验

GB4789.10-2016GB5009.11-2014GB5009.12-2017GB5009.15-2014

GB5009.17-2021

食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

食品安全国家标准食品安全国家标准食品安全国家标准

食品安全国家标准

食品中总砷及无机砷的测定

食品中铅的测定

食品中镉的测定

食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定

4

T/ZGYSYJH**—202*

GB5009.22-2016GB5009.24-2016

GB5009.33-2010

食品安全国家标准食品安全国家标准

食品安全国家标准

食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定

食品中黄曲霉毒素M族的测定

食品中的测定

GB7096-2003

食品安全国家标准食用菌及其制品

GB7718-2011

食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB13432-2013

食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签

GB14880-2012

食品营养强化剂使用标准

GB14881-2013

食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB19300-2014

食品安全国家标准坚果与籽类食品

GB28050-2011

食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB29921-2021

食品安全国家标准食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量

GB31621-2014食品安全国家标准食品经营过程卫生规范

GB/T15657-2021中医病证分类与代码

GB/T16571.1-1997中医临床诊疗术语疾病部分

GB/T16751.2-2021中医临床诊疗术语第2部分：证候

GB/T17238-2022鲜、冻分割牛肉

GB/T17239-2022

鲜、冻兔肉及副产品

GB/T20560-2006GB/T23188松茸

地理标志产品郫县豆瓣

GB/T23587-2009

粉条

GB/T30382-2013

辣椒（整的或粉末）

GB/T30383-2013

生姜

GB/T30391-2013

花椒

GB/T35885-2018红糖

GB/T9959.1-2019鲜、冻猪肉及猪副产品第1部分：片猪肉

GB/T9959.2-2008分割鲜、冻猪瘦肉

GB/T9959.3-2019鲜、冻猪肉及猪副产品第3部分：分部位分割猪肉

GB/T9961-2008鲜、冻胴体羊肉

CAC/RCP53-2003Codeofhygienicpracticeforfreshfruitsandvegetables

SB/T10296-2009甜面酱

SB/T11192-2017辣椒油

ZYYXH/T157-2009中医体质分类与判定

5

T/ZGYSYJH