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幼儿园果汁课程教案

一、教学目标

了解水果的功效和分类；

掌握果汁的制作方法；

培养幼儿的动手能力和创新思维。

二、教学内容

水果的功效和分类

总结水果的营养成分，介绍水果对身体的作用；

比较水果的区别和特点，引导幼儿认知水果的分类。

果汁的制作方法

引导幼儿模拟制作果汁，包括选择水果、清洗水果、切配水果、制作果汁等；

指导幼儿尝试添加不同的成分，改变果汁的味道和口感。

创新思维的培养

鼓励幼儿们创意制作自己的果汁，设计果汁名称、广告语等；

指导幼儿将果汁制成小礼物，与家人和朋友分享。

三、教学重点

水果的功效和分类的介绍，让幼儿们认识水果的好处；

通过模拟和尝试不同的成分，让幼儿们掌握制作果汁的基本方法；

培养幼儿的想象力和创造力，让他们自主创意制作自己的果汁。

四、教学方法

讲授法：通过PPT、课件等形式介绍水果的营养和分类，引领幼儿认识水果；

实践法：让幼儿们模拟制作果汁，亲身体验制作过程；

合作法：让幼儿们同伴配合，互相指导，完成制作果汁的任务；

创新法：通过创意大赛等形式，鼓励幼儿们给创意果汁命名，设计广告语等，培养创新思维。

五、教学时间及安排

教学时间：2课时，每课时45分钟；

安排：

第一课时：介绍水果的功效和分类，讲解果汁的制作方法；

第二课时：实践制作果汁，培养幼儿的动手和创意能力。

六、评估方式

实操评估：根据幼儿们的果汁制作成品进行评估，看是否制作成功，味道如何等；

创意评估：根据幼儿们的创造力和创意，评估果汁名称、广告语等设计。

七、教学后记

本次果汁课程教学旨在引导幼儿了解水果的功效和分类，掌握果汁的制作方法，培养幼儿的动手能力和创新思维。通过实践和创新，在轻松愉悦的氛围里，让幼儿们享受学习的乐趣，培养幼儿的创新意识和创造力。