中学生要养成良好饮食卫生习惯课件.pptxVIP

养成良好的饮食习惯1

我们的餐桌

1、认识到养成良好饮食卫生习惯的重要性；2、培养学生对饮食的科学态度，养成正确的饮食习惯。3、培养学生形成“关注健康，关爱生命”的人生观、价值观。学习目标3

一、饮食现状：4我们中学生的饮食安全吗？还存在不安全现象吗？

近日，我们就饮食习惯问题对我中学的学生做了一次抽样调查，调查数据显示：每天在家中吃早饭的学生占总数的51.7%；在上学路上吃的占34.5%；在学校里吃的占24.1%；不吃早饭而只吃一些简单食品的也占到了17.2%。规规矩矩吃早饭的只占半数！调查情况一5

结果显示：对于中餐和西餐，中小学生表示都喜欢的占了60.5% ；表示喜爱吃西式快餐的占了29.1%；喜欢吃中餐的占了10.3%。我们发现有近1/3的学生对西式快餐（如：肯德基、麦当劳等）情有独钟，几乎所有的学生都吃过西式快餐。调查情况二6

通过对中学生吃零食情况的调查，超过半数的中学生有平时吃零食的习惯，占到了总数的53.6%；而没有吃零食习惯的占了46.4%。“贪食” 称得上是学生的天性。这一点每个人都会有自己亲历感受。各种零食小吃对于青少年总是挡不住的诱惑，许多学生的零食消费也成了一种习惯，每每放学，条件反射似的总要花上几元钱，买这买那地解解谗。调查情况三超过半数中学生有吃零食的习惯％＃￥！7

零食消费知多少中学生花费在零食上的开销总体不少，其中每周20元及以下的比例最多，占了41.7%；20-40元的占25.0%；40-60元的占了16.7%；60-100元的占了12.5%；而100元以上的花费较少，为4.2%。调查情况8

二、现状分析：、早餐可以忽略吗？为什么？、“中餐也好，西式快餐也好，只要美味可口就好。”这种说法正确吗？为什么？、我们购买的零食安全吗？为什么？请选择你最感兴趣的话题，说说自己的看法。9

相当部分学生的早餐被忽略了，很多学生或在上学路上，或在学校里吃早饭，更有甚者不吃早饭，这些都是不良生活习惯，究其主要原因是：一生活上时间观念不强。早晨贪睡了十分钟，就把早餐时间给占用了。二不良习惯的形成。父母对孩子的生活作息也不够重视，对不良习惯未积极指正。后果：初中生正是身体成长的关键阶段，本身对营养需求就很大，缺了一顿早餐看似无关紧要，但却少了一次补充营养的机会，久而久之，不仅影响学习成绩，而且影响身体的正常发育。调查分析（一）10

的确，在餐饮文化高度发达的今天，各种特色的美味佳肴融会聚集，花样繁多，真要把它们一一归类还真不是件简单事。但在相当的中学生眼里，炸鸡、薯条和汉堡无可替代，对西式快餐情有独钟。后果：西式快餐高热量的食物造就了不少胖墩，他们的饮食习惯以被彻底地西化，被西化的还有他们的体型，胖墩现象直接危害到我们青少年的身体健康，饮食结构的合理调整在他们身上已是刻不容缓了。调查分析二11

吃零食容易养成大手大脚、铺张浪费的坏习惯。初中生年纪尚小，行为能力和自控能力都比较薄弱。通常小孩的零用钱主要用于零食花费上，但零食的卫生状况与食品安全令人担忧。少部分在零食上高消费的学生，相应他们其它花费也水涨船高，对小孩树立自力更生的能力不利。调查分析三12

麻辣烫关键词：罂粟 地沟油 双氧水 福尔马林 PPA 止疼药罪状揭露：“麻辣烫”验出“罂粟底”看看我们的最爱13

烤肉、烤串关键词：流浪猫死猪肉“红粉”亚硝酸盐罪状揭露：烧烤摊挂羊头卖猫肉你吃的羊肉串真是“羊肉”吗?看看我们的最爱14

炸鸡翅关键词：薯粉丸臭鸡翅罪状揭露：快餐店辣鸡翅竟是发臭鸡翅制成看看我们的最爱15

食品添加剂-------------我们吃了多少看不见的东西食品添加剂是加入食品中的化学合成物质或天然物质。其中主要成分为：、甜味剂、防腐剂：大多存在于:蜜饯、果脯、山楂羹、茶饮料、易拉罐装碳酸饮料。 危害：有可能致癌。、色素： 大多存在于:酱卤类制品、灌肠类制品、休闲肉干制品、五彩糖。危害：长期食入含有着色剂的食品后，人体健康会受到影响，过量的污染物还会对人体主要脏器造成损害。尤其对儿童的健康发育会有一定的危害。3、漂白剂:可用于薯片、葡萄酒、干菜、凉果、白糖等，使用范围非常广，主要为掩盖肉类、海鲜的腐败变质外观，消除臭味。4、抗氧化剂：可用于食用油或饼干、蛋糕等，防食物变坏，延长保质期。16

请同学们打开课本，阅读课本26-27页，有利于健康的饮食习惯。三、合理饮食认真阅读，准备抢答呦！17

1、最佳的吃饭姿势是 。18站立2、为更好地使消化器官活动起来，做好进食准备，我们应在