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新版微生物的新陈代谢新版微生物的新陈代谢第1页新陈代谢：发生在活细胞中各种分解代谢（catabolism）和合成代谢（anabolism）总和。新陈代谢=分解代谢+合成代谢分解代谢：指复杂有机物分子经过分解代谢酶系催化，产生简单分子、腺苷三磷酸（ATP）形式能量和还原力作用。合成代谢：指在合成代谢酶系催化下，由简单小分子、ATP形式能量和还原力一起合成复杂大分子过程。新版微生物的新陈代谢第2页讲授内容第一节微生物能量代谢一、化能异养微生物生物氧化和产能二、自养微生物产ATP和产还原力第二节分解代谢和合成代谢联络一、两用代谢路径二、代谢物回补次序第三节微生物独特合成代谢一、自养微生物CO2固定二、生物固氮三、肽聚糖生物合成新版微生物的新陈代谢第3页化能异养菌光能营养菌ATP化能自养菌第一节微生物能量代谢有机物最初能源日光（光能）还原态无机物新版微生物的新陈代谢第4页一、化能异养微生物生物氧化生物氧化功效：ATP、[H]、小分子代谢物生物氧化形式：加氧、脱氢、失电子生物氧化过程：脱氢、递氢、受氢生物氧化类型：有氧呼吸、无氧呼吸、发酵新版微生物的新陈代谢第5页NADNADH2微生物氧化形式生物氧化作用：细胞内代谢物以氧化作用释放（产生）能量化学反应。氧化过程中能产生大量能量，分段释放，并以高能键形式贮藏在ATP分子内，供需时使用。生物氧化方式：①和氧直接化合：C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O②失去电子：Fe2+→Fe3++e-③化合物脱氢或氢传递:CH3-CH2-OHCH3-CHO新版微生物的新陈代谢第6页生物氧化过程普通包含三个步骤：①底物脱氢（或脱电子）（该底物称作电子供体或供氢体）②氢（或电子）传递（需中间传递体，如NAD、FAD等）③氢受体接收氢（或电子）（最终电子受体或最终氢受体）底物脱氢路径1、EMP路径2、HMP3、ED4、TCA新版微生物的新陈代谢第7页一、化能异养微生物生物氧化（一）底物脱氢4条路径EMP路径：糖酵解路径HMP路径：戊糖磷酸路径ED路径：2-酮-3-脱氧-6-磷酸葡糖酸KDPG路径TCA循环：三羧酸循环路径新版微生物的新陈代谢第8页2NADH+H+耗能阶段产能阶段C6C32丙酮酸4ATP2ATPC6为葡萄糖，C3为3-磷酸-甘油醛（一）底物脱氢4条路径1.EMP路径：糖酵解路径（10步反应）2ATP新版微生物的新陈代谢第9页EMP路径是绝大多数生物所共有基础代谢路径，因而也是酵母菌、真菌和多数细菌所含有代谢路径。在有氧条件下，EMP路径与TCA路径连接，并经过后者把丙酮酸彻底氧化成CO2和H20。在无氧条件下，丙酮酸或其深入代谢后所产生乙醛等产物被还原，从而形成乳酸或乙醇等发酵产物。新版微生物的新陈代谢第10页2.HMP路径---6-磷酸葡萄糖酸路径HMP路径（hexosemonophosphatepathway）:已糖磷酸路径、戊糖磷酸路径、Warburg-Dickens路径或磷酸葡萄糖酸路径。这是一条葡萄糖不经EMP路径和TCA路径而得到彻底氧化，并能产生大量NADPH＋H+形式还原力和各种主要中间代谢物代谢路径。新版微生物的新陈代谢第11页HMP路径可概括成三个阶段：①葡萄糖分子经过几步氧化反应产生核酮糖-5-磷酸和CO2；②核酮糖-5-磷酸发生同分异构化或表异构化（epimerization）而分别产生核糖-5-磷酸和木酮糖-5-磷酸；③上述各种戊糖磷酸在没有氧参加条件下发生碳架重排，产生了己糖磷酸和丙糖磷酸，然后丙糖磷酸可经过以下两种方式深入代谢：其一为经过EMP路径转化成丙酮酸再进入TCA循环进行彻底氧化，另一为经过果糖二磷酸醛缩酶和果糖二磷酸酶作用而转化为己糖磷酸。新版微生物的新陈代谢第12页HMP路径总反应6葡萄糖-6-磷酸+12NADP++6H2O5葡萄糖-6-磷酸+12NADPH+12H++12CO2+Pi新版微生物的新陈代谢第13页HMP路径主要意义为核苷酸和核酸生物合成提供戊糖-磷酸。产生大量NADPH2，首先为脂肪酸、固醇等物质合成提供还原力，另方面可经过呼吸链产生大量能量。与EMP路径在果糖-1，6-二磷酸和甘油醛-3-磷酸处连接，能够调剂戊糖供需关系。路径中赤藓糖、景天庚酮糖等可用于芳香族氨基酸合成、碱基合成、及多糖合成。路径中存在3~7碳糖，使含有该路径微生物所能利用利用碳源谱更为更为广泛。经过该路径可产生许各种主要发酵产物。如核苷酸、若干氨基酸、辅酶和乳酸（异型乳酸发酵）等。新版微生物的新陈代谢第14页3.E