目录
一、项目总体实施方案-
(一)总体项目实施设想3
(二)公司介绍4
(三)服务措施7
二、项目管理规章制度10
(一)项目配送管理制度建设10
(二)配送基地管理制度24
(三)配送管理制度28
(四)食材管理制度33
(五)生猪进厂检查验收管理制度44
(六)公司内部规章制度50
(七)售前、售后服务制度(7
(八)台账管理制度_83
三、鲜肉供货加工服务方案.86
(一)生猪采购要求标准86
(二)鲜肉供货服务方案.89
(三)供货渠道及主要加工设备106
(四)货源保障措施109
(五)供货保障措施113
(六)生鲜肉屠宰加工工艺流程115
(七)生猪屠宰产品品质检验130
(八)生猪屠宰加工质量检验137
(九)生猪屠宰检验检疫规程145
四、鲜肉配送服务方案163
(一)配送方案实施策略163
(二)配送服务方案总体设想167
(三)鲜肉贮藏保鲜计划188
(四)配送服务要求204
(五)配送服务体系207
(六)鲜肉运输计划-
(七)运输配送保障
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