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第3节植物生长调节剂的应用(科学思维、科学探究)(生命观念、社会责任)(生命观念、社会责任)
在玫瑰葡萄种植过程中,合理使用人工合成的赤霉素、细胞分裂素等类物质,可以提高葡萄结果率和单质单果质量,提高果实无核化程度。但如果是不合理,可能会造成果实空心等问题。问题探讨葡萄植株里有自身合成的植物激素,为什么还要使用人工合成的植物激素类物质呢?讨论:仅靠葡萄植株自身合成的植物激素来调节植株的生长发育,不一定能满足人们对葡萄产量或品质的需要;适当施用人工合成的植物激素类物质,可以提高作物产量或提升产品品质。
梳理基础知识
看书本P100-104内容,填《金版》P111-112“新知一二”(5分钟完成)
新知一植物生长调节剂的类型和作用结合教科书中的“思考·讨论:评述植物生长调节剂在生产中的应用”,阅读相关内容,阐明植物生长调节剂的概念、优点、类型与作用。1.植物生长调节剂。(1)概念:由________的,对植物的生长、发育有调节作用的____物质。(2)优点:原料广泛、容易合成、________等。
2.类型与作用。(1)类型。①________和________与植物激素类似,如________。②________与植物激素完全不同,但________与植物激素类似,如α-萘乙酸、______等。(2)作用:_________________________。①__________种子、芽及块茎的休眠。②调节花的________,促进或阻止开花。
③诱导或控制________。④控制植株__________等。(3)优点和不足。①优点:施用植物生长调节剂能减轻________,如减少园林植物的修剪次数。②不足:植物生长调节剂使用不当,可能影响作物产量和产品品质;过量使用植物生长调节剂,还可能对_____________带来不利影响。
一、植物生长调节剂的概念和特点1.植物生长调节剂的定义人工合成的,对植物的生长、发育有调节作用的化学物质,称为植物生长调节剂。2.植物生长调节剂的特点①原料广泛、②容易合成、③效果稳定疏花疏果保花保果抑制生长增强抗性促长壮苗插条生根促块茎发育促发新根储藏保鲜增加分蘖防止裂果促果成熟3.合理猜测:与植物激素相比,为什么植物生长调节剂效果稳定?可能因为植物体内没有相应的分解它们的酶,因而可以持续作用较长时间4.农业生长为何不直接用植物激素?因为植物体内的激素含量非常少,提取困难
(1)____________________________________如吲哚丁酸等;(2)___________________________________________________________如α-萘乙酸(NAA,作用类似生长素)、矮壮素等;分子结构和生理效应与植物激素类似分子结构与植物激素完全不同,但具有与植物激素类似的生理效应1..植物生长调节剂的类型二、植物生长调节剂的类型和作用矮壮素
事例1用传统的方法生产啤酒时,大麦芽是不可缺少的原材料。利用大麦芽,实质是利用其中的α—淀粉酶。有人用赤霉素处理大麦,可以使大麦种子无须发芽就可以产生α—淀粉酶,这样就可以简化工艺、降低成本。思考·讨论:评述植物生长调节剂在生产中的应用芦苇是我国主要的造纸原料,但多数芦苇的纤维短、品质较次。如果在芦苇生长期用一定浓度的赤霉素溶液处理,就可以使芦苇的纤维长度增加50%左右。2、植物生长调节剂的作用总:对植物的生长、发育有调节作用应用:赤霉素解除种子休眠应用:赤霉素促进细胞伸长,引起植株增高
事例2对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂(也叫膨大素),会使水果长势加快、个头变大,加快水果成熟,使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水果相比,口感较差,汁水较少,甜味不足,而且不宜长时间储存。事例3在蔬菜水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康。例如,可以延长马铃薯、大蒜、洋葱贮藏期的青鲜素(抑制发芽)可能有副作用。中国科学院植物生理研究所用荔枝为原料研究表明,残留期为1~2个月。
3.生长调节剂应用的好处(1)提高作物产量、改善产品品质:如①能延长或终止种子、芽及块茎的休眠,②调节花的雌雄比例,③促进或阻止开花,④诱导或控制果实脱落,⑤控制植株高度、形状等(2)减轻人工劳动:如减少园林植物的修剪次数4.生长调节剂应用的负面影响(1)使用不当,可能影响作物产量和
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