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第3讲生命活动的主要承担者——蛋白质
1、如图所示,有人将氨基酸结构通式和人体结构进行了类比,下列说法错误的是()
A.图中氨基酸结构通式的中心碳原子可以类比成人体的躯干部分
B.图中人有一只左手和一只右手,就如每个氨基酸也仅有一个羧基和一个氨基一样
C.氨基酸种类的不同取决于R基的不同,就如每个人的脸孔不一样
D.氨基酸脱水缩合形成多肽链的过程可以类比成人与人手拉手排成队的过程
2、下列化合物中,属于构成蛋白质的氨基酸的是()
A.①②③④B.①②③C.①②D.②④
3、关于组成人体蛋白质的氨基酸分子的结构,下列说法正确的是()
A.人体内能够合成的氨基酸的结构④约有20种
B.脱水缩合过程中形成的水中的H来自于②和③
C.n个氨基酸形成的多肽链基本骨架含有2n个碳原子
D.结构④中含有的氨基或者羧基都要参与脱水缩合
4、下列关于多肽和蛋白质的叙述,正确的是()
A.内孢霉素是一种环状十一肽,分子中含10个肽键
B.氨基酸脱水缩合生成的水分子中的氢来自于氨基和羧基
C.组成头发的蛋白质中不同肽链之间通过肽键相连
D.蛋白质的功能与碳骨架有关,与其空间结构无关
5、有关蛋白质结构与功能的叙述,错误的是()
A.蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关
B.数量相同的5种氨基酸可以组成不同的多肽链
C.将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失
D.氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构
6、如图为蛋白质加热过程中的变化,据此判断下列有关叙述正确的是()
A.加热后构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂,其特定功能并未发生改变
B.该天然蛋白质中含有20种氨基酸
C.变性后的蛋白质仍可与双缩脲试剂产生紫色反应
D.变性后的蛋白质发生水解反应时肽键并未断裂
7、下图为G蛋白偶联受体(GPCPs)的结构模式图,GPCPs是一条往返穿膜七次的跨膜蛋白。
下列有关G蛋白和G蛋白偶联受体的推测中错误的是()
A.G蛋白偶联受体(GPCPs)可能是糖蛋白
B.GPCPs只有一个游离的氨基和一个游离的羧基
C.GPCPs中氨基酸的“R基”之间形成的“一S一S一”,具有维持活性的作用
D.G蛋白是在细胞溶胶中游离的核糖体上合成的
8、如图表示一个由200个氨基酸构成的蛋白质分子。下列叙述正确的是()
A.该分子中含有198个肽键
B.参与构成该蛋白质分子的氨基酸中至少有200个氨基
C.200个氨基酸缩合成该蛋白质时相对分子质量减少了3582
D.该蛋白质中至少含有3个—NH
2
9、假如蛋白酶1作用于苯丙氨酸(CHNO)两侧的肽键,蛋白酶2作用于赖氨酸(CHNO)氨基
911261422
端的肽键,某四十九肽经酶l和酶2作用后的情况如下图所示,下列叙述中正确的是()
A.短肽A、B、C与四十九肽的氧原子数相同,氮原子数减少2个
B.短肽A、B、C比四十九肽的氧原子数少1个,氮原子数减少3个
C.短肽D、E与四十九肤的氧原子数相同,氮原子数减少4个
D.短肽D、E比四十九肽的氧原子、氮原子数均少2个
10、某多肽有30个氨基酸,其中含天门冬氨酸4个,分别位于第5、6、15、30位(见图);肽酶
X专门作用于天门冬氨酸羧基端的肽键,肽酶Y专门作用于天门冬氨酸氨基端的肽键,下列相
关叙述不正确的是()
A.该30肽含有肽键29个
B.该30肽至少含游离的氨基和羧基各为1个和5个
C.肽酶X完全作用后产生的多肽
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