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老极茶树食药用菌的栽培方法

背杲技术

[0002] 近年来，菌物性的菇类食品逐渐发展起来，为人类提供了一种新食品。以菇类为代表的食用菌具有窝蛋白、低脂肪的特点，屈十“天然、若养、多功能“食品，符合国际上对食品

提出的“三低一商”即“低盐、低糖、低脂肪、商蛋白 ”的新 要求，得到人们的．J

耗虽得到大幅度的增长。

泛重视，其消

[0003]目前，对十食用菌的栽培，多使用木屈等栽培料，但近年来，由十国家对木材资游的控制，保护天然林，导致用十栽培食用茵的传统阔叶木料变得1．分难得，生产受到非常大的限制。

[0004] 随若经济的发展，生活水平的提商，健康惹识的进步，人们对茶叶产品的需求日益增多，因此作为一种经济林木，茶树得到大范围的种植。问时随若茶叶产品产注的提商，一些跟茶有关的茶叶附屈品也就日益增多，比如茶梗、茶片等另外，武夷山地区的茶农为了保证茶叶的品质，一股只采春茶，夏茶、秋茶都不采收，任其门然生产，到时就栽剪掉，这样产生的大社茶叶和茶枝不免造成了巨大的浪费还有一些茶树，采收儿年之后，产拯逐渐降低，因此要把茶树的老树砍掉，然后长出来新树的产虽就可以提商很多，这样也有产生了大拉的版弃老I从茶树。老I从茶树作为树龄在30年以上的茶树，往往生长在商山云雾当中，施加的农药，化肥较少，生长环校优越，问时由十其生长年限较长，吸收了土壤中的大垃微垃兀素，如“铭＂兀素等，使其具有意想不到的功效。福建是中国重要的产茶区，包括武夷岩茶系列、铁观音系列、闽红工夫红茶系列等，每年在茶叶生产经若过程中产生大拉的版料，若加以利用，可变版为宝，产生更大的经济效益，真正实现科学发展。

发明内容

[0005] 本发明的目的在十提供一种老队茶树食、药用茵的栽培方法，利用树龄在30年以上的老队茶树优越的生长环b飞，且含有较多微垃兀素的特点，使其作为培养基培养食、药用茵，具有栽培料配比简单，方法容易华握，且能够重新利用版弃的老I从茶树，使其变版为宝，栽培出来的食、药用面具有较商的食用，药用价值。

[0006] 一种老队茶树食、药用面的栽培方法，使用的栽培料以茶树的年龄在30年的老I从

茶树为培养基：所述的老I从茶树为大红袍、铁罗汉、白炖冠、水金龟、半天腰·选用老I从茶树的枝或叶或杆或梗或其混合物。

[0007] 所述的栽培料中各组分的质虽份数为,：3-87份的老I从茶树，10-25份的秋皮，1一5

份的 添加剂，水，水的添加注是老I从茶树，秋皮，添加剂质毡总合的1.1一1.4倍，其中所述的添加剂为石灰，石1子中的一种或儿种。

[0008] 用以上栽培料栽培食、药用茵的方法为：先将老I从茶树的枝或叶或杆或梗或其混

合物粉碎成木屈，将添加剂与水，狄皮按比例混合，再将木屈拌入，充分拌匀后即可装料装