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养猪利润去哪儿了？告诉你一个科学的猪场利润计算方法

养猪利润去哪儿了？告诉你一个科学的猪场利润计算方法！

2014年上半年，猪价持续低迷，绝大部分养殖场处于亏损状态，亏损多的达500元/头，少的200-300元每头。下半年行情略有好转，但因上半年亏空巨大，多数养殖老板反映，以现时的猪价，想挽回上半年的损失非常困难，只有期望四季度猪价能涨高点，行情再好点。但从客观上分析判断，在大力开展环保整治与禁养、提高国内与国外猪肉竞争力的前提下，政府会对猪价进行调控，后期行情不会达到大家的期望值。因此，对我们养殖朋友来说，是离开，还是坚守?是期待行情的好转，还是降低养殖成本增加盈利能力?是一个选择。当下养猪界最大的困惑是，行情差时每头猪要亏损300-400，行情好时养猪利润同样也不高。我们的养猪利润哪去了?我们的养殖成本是多少?什么样的行情才能保本?如何才能提高猪场的养殖效益？那么，让我们来具体分析一下吧。

、母猪不同生产性能对商品猪成本的影响（母猪：多生）

PSY（平均每年每头母猪提供断每头断奶仔猪成本（以每头母猪

奶仔猪数） 一年饲养总成本6000元计）

分摊到商品猪出售时每斤的成本（以200斤计）

25

240元

1.2元

24

250元

1.25元

23

260元

1.3元

22

273元

1.365元

21

286元

1.43元

20

300元

1.5元

19

316元

1.58元

18

333元

1.665元

17

353元

1.765元

16

375元

1.875元

15

400元

2元

注：母猪一年饲养成本以饲料成本3500元（以一头母猪一年吃一吨饲料计算），设备费用500元（每个猪场情况可能有所不同，差异比较大），疫苗及药品治疗保健费：200元，母猪折旧：1100元，人工、水电及其它母猪饲养成本：700元。

二、商品猪不同料肉比对出售时成本的影响（生长育肥猪：长得快，料肉比低）

商品猪全程料肉比

饲料成本（饲料价格以每斤1.5元计，出售商品猪以200斤计）

分摊到商品猪出售时每斤的成

本（以200斤计）

2.4

720元

3.6元

2.5

750元

3.75元

2.6

780元

3.9元

2.7

810元

4.05元

2.8

840元

4.2元

2.9

870元

4.35元

3.0

900元

4.5元

3.1

930元

4.65元

3.2

960元

4.8元

3.3

990元

4.95元

注：商品猪全程料肉比计算指从教槽料开始到出栏全部吃的饲料与出栏体重的比，影响因素与猪的生长速度、饲料品质、消化吸收率、饲料的管理（浪费问题）、猪的死淘率等有关。

三、其它成本

对商品猪成本的影响商品猪饲养的其它成本主要有以下几方面：

1、 疫苗及保健成本60-80元；

2、 人工饲养成本（含水电等）50-70元;厂房设备成本20-40元。取平均数则其它成本合计为每头160元，分摊到出售时每斤的成本为0.8元。每增加或减少10元，成本浮动也就仅有0.05元。

四、猪场死淘率对商品猪成本的影响（仔猪：少死）

猪场猪的死淘率对商品猪成本的影响主要体现在三方面：

哺乳期死亡率，主要影响PSY，每死一头小猪，商品猪增加约10-25元成本；

断奶后死淘率一方面体现在全程料肉比上（死亡10%，增加0.15的料肉比，增加46元成本）；

断奶后死淘率另一方面则是造成直接的损失（包括仔猪成本的损失、投入疫苗保健成本的损失、人工等饲养管理成本的损失）。具体成本分析见下表：

断奶后

仔猪成本（取平均

管理及

合计

分摊到商品猪出售时每斤

死淘率

值300元计）

其他成本投入

的成本（以200斤计）

5%

每头增加15.8元

每头增加8.4元

24.2元

每斤增加0.121元

10%

每头增加33.3元

每头增加17.8元

51.1元

每斤增加0.256元

15%

每头增加53元

每头增加28元

81元

每斤增加0.405元

注：成本计算方法，仔猪死亡的成本在哺乳期的死亡率已经计算到PSY的成本分析中了，断奶后死亡的仔猪成本也是固定的，取平均值300元，另外饲养管理方面成本一个猪舍死亡1头猪，但是整个成本除不同阶段死亡疫苗、药物成本变化外（饲料成本已经计入料肉比中），其它成本不会减少，因此费用也相对是固定的，我们就以前面分析的平均值160元计。如死亡率为5%时，死亡的1头小猪成本就要分摊到到其它19头上，死亡率为10%时，死亡的1头小猪成本就要分摊到其它9头上。

五、 猪场成本效益分析

根据上述养猪成本分析，我们假设几个理想状态：

都取平均水平PSY为20，料肉比为2.8，断奶后死淘率10%计，则200斤出售时每斤毛猪成本为6.756元；

都以较高水平PSY为25，料肉比2.4，断