原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
第二节醛
学习目标核心素养
1.通过宏观实验认识乙醛的性质,运用结构决定
1.掌握乙醛的组成、结构及主要性质的观点,从微观角度认识乙醛性质的本质。
化学性质。(宏观辨识与微观探析)
2.了解醛、酮在结构上的区别及2.从乙醛性质出发,依据探究目的,改进实验装
醛基的检验。置,优化探究方案,运用化学实验对乙醛的性质
3.了解丙酮的结构特点及主要进行探究。(科学探究与创新意识)
性质。3.通过乙醛的特征性质,运用从特殊到一般的方
4.了解甲醛对环境和人类健康法,类推其他醛类物质的化学性质,建立分析同
的影响。类有机物性质的思维模型。(证据推理与模型认
知)
一、醛类
1.醛的结构特点及物理性质
2.醛的分类
-1-
3.常见的醛
类别甲醛(蚁醛)乙醛
分子式CHOCHO
224
结构简式HCHOCHCHO
3
颜色无色无色
物
气味有刺激性气味有刺激性气味
理
状态气体液体
性
能跟水、
质溶解性易溶于水,35%~40%的甲醛水溶液又称福尔马林
乙醇等互溶
【微思考】最简单的醛的结构简式是什么?醛是饱和的有机物吗?为何某些醛被称
为饱和一元醛?
提示:最简单的醛是甲醛,结构简式为HCHO。醛中的醛基可以发生加成反应,所以
不能说醛是饱和的有机物。所谓的饱和一元醛实际指的是醛的烃基是饱和的。
【教材二次开发】教材资料卡片“桂皮和杏仁中含有的醛”介绍了桂皮含肉桂醛
(),肉桂醛含有哪些官能团?其核磁共振氢谱含有几组峰?峰面
积之比是多少?
提示:碳碳双键、醛基61∶1∶1∶1∶2∶2
二、乙醛的化学性质
1.氧化反应
(1)银镜反应。
-2-
实验
操作
实验向①中滴加氨水,现象为先出现白色沉淀后变澄清,水浴加热一段时间
现象后,试管内壁出现一层光亮的银镜
①银氨溶液配制。
a.溶液配制步骤。
在洁净的试管中加入1mL2%的AgNO溶液,然后边振荡边滴加2%的稀氨水,至
3
最初产生的沉淀恰好溶解为止。
b.发生的化学反应。
AgNO+NH·HO===AgOH↓(白色)+NHNO
332
文档评论（0）