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2019-餐饮空间毕业设计开题报告-word范文模板

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餐饮空间毕业设计开题报告

餐厅的内部空间设计就是餐厅的灵魂。在遵循餐饮空间设计原则的基础上，餐饮空间要有一定的限定，围合空间的实体其形态可千变万化，式样繁多，但实际上都可以归纳为两类，即水平实体（如地面、顶棚）及垂直实体（如列柱、隔断、家具等）。以下是我们整理的餐饮空间毕业设计开题报告，希望对你有所帮助。

题目：消费转型下的餐饮空间室内设计研究

一、课题研究背景

经济全球化在社会的各个领域蔓延开来，而我国经济又正处于加速转型的特殊时期，消费转型无疑是决定中国未来几年经济走向的主要矛盾之一。受金融危机的波及加之我国经济前景的不明朗化，消费者的消费心理及行为认知在“大众消费”的模式下发生改变，导致其传统的消费习惯产生根本性变革，即消费者追求消费体验与感受的主观化趋势越来越明显，且消费方式越来越趋于理性。

随着全球贸易与全球生产体系的迅速发展，消费，在中国社会的经济、文化生活中的重要作用逐渐显现出来。面对其浪潮，201X年的中国经济实现了7.4%的增长，城镇居民人均消费性支出总平均额为26864元，相比201X年增长7.8%,“民