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安琪酵母正在发动一场直面消费者的商战

“安琪合家欢”将进千万家

必须符合进口国标准：三是必须凸求顾客价值，炒作和概念眨产品不符合安琪研发原则：四是必须严格遵守因家的法律法规，安琪坚持以科学的态度来发展产品，决不＂踩线”.

安琪家用 小包装酵 母改变了因入几于年来用老面发酵的习惯，甜洒曲改写了人们使用土曲刮作米酒的历史，面包预拌粉无任何食品添加剂，涾费者只要在家用面包机就能轻松做出健蔡面包 。

安以针对｀，消除食品铝客”的器求开发的无铝菩系列产品前泵广阔．近年来，通过政府主导的形式，安琪先后在银川、宁波、上海等地推广无侣害条油技术，通过对油条铝超标的治理助力打造无铝城市”，安琪无铝卉油条膨松剂、无铝吝冲朵预拌粉产品得到了市场的高度认可。括悉，中国政府拟出台规定，加大对铝作为食品污染物的拉制力度，全面禁止含铝泡打粉在慢头、包子中的使用．并严格限制含铝泡打粉在油炸食品中的用径，这将为安琪无铝书系列泡打粉、无铝害油条膨松剂等产品提供更大的市场空间。

安琪无味精佯味粉，开辟了无味精调味品的新品

类，其以食品属性的YE（酵母抽提物）作为产品核心调味基料，耐高温蒸煮，能有效提升合物厚味。安琪还将进一步开发无任何食品添加剂、纯天然的调味品，这些绘色概念的调味品将陆续走上中国老百姓的餐桌．

4便捷子白琪合家欢得以持续进行的关键要崇

女琪合家欢中所有产品都经过T巾场检验，并在千锤百烁中不断改进，为的是让消费者更方便的使用，形成持续消费的市场。而在考虑产品的方便性上，安琪人认为有两个层面：一是产品制作简单，二是要有快速的特点

在产品制作的＂简单化方面，一是要将人们习惯的有各原料去除、将原料笥单化健康化；二是将制作工艺简单化，你只要在安琪产品的基础上加水、加鸡饭、加牛奶即可完成制作。例如，在酵母发面上，发而过程中只需要放入酵母和水即可，完全可以不用再

加碱、泡打粉等原料，印可做出国标健康饺头。又如，消费者在家做米发糕，只帝在安玑术发糕预拌粉中加水发酵后即可珑制完成，完全消除了过去需要买米、磨浆、调浆等系列复杂的过程，提高了家庭制作的成功率。

在产品制作的｀｀快速”方面 就是 要将时间压缩再

压缩，消费者能很快的恶受到白己动手阁作成功后带来的乐趣，安琪合家欢的产品设计一般要求在十分钟以内或者一个小时内可以品尝美仓。比如，惊波蛋糕

粉用烤蛋糕机只蒂3分钟；油条膨松剂民初由昝代明矶后面团场面的7小时缩减到3个小时．然后又不断研究，发展到了不足30分钟即可炸出美味油条，公司在开发部分消费者喜爱的老面风味副食上，研发人员民出了3个小时边过酵母可以发酵成为老面风味的构想；而市场人员在了解消费者需求后，堤出既要有老面风味又不能超过酵母正常发面时间，为此，研发人员开发出老佴风味改良剂，配合酵母住用就能轻松活足消贷者的带求．

快乐－桓入中国新式家庭消费的温馨体验

快乐是人的一种愉悦的体验和惑受．家庭丰衣足食使我们快乐，家庭成员的相亲相爱、互助扶助使我们快乐，全家人都拥有健庙同样使人快乐．．．．

然而，现代新式家庭明显特征是：孩子忙者课内课外的学业、丈夫忙若干车业、要子忙里忙外、老人独处无人照顾 ．大家彼此之间少了许多共处的时间和一起参与的活动，传统意义上的家庭快乐渐渐液化．

安琪合家欢从这种趋势中发现商机，竟塑现代新

式家庭快乐。通过一种适合男女老幼都能参与的方式，激发家庭成员自己动手做的爱好和兴趣，通过美食DJY为家庭多一点幸献，让家人之间有更多的交流和互动，让新式的家庭室拾传统冢庭的快乐和温馨。

充分享受白己动手做的过程．安琪合家欢每欢产品制作，不带耍窝超厨艺，阪料都备好，器具都有配套，制作过程简单有趣，不分男女老少都能制作出精美美食，能让我们休验到家庭主厨一样的快乐和成就惑．

更多互动交流、全体家庭成员都参与．安琪合家欢中各种产品和制作方式既有现代科技内涵，又有健康的美合文化和传统的风味．在产品制作过程中，家人之问互相荐助和支待，笾润完成每件芙食作品，增加了参与性。无论是三口之家，还是四世同蜇，安琪

的这些产品都可以成为家人共同的兴趣点和话题．让大家多了交流和互动．

每个家庭成员都能对家庭有新贡献。现代家庭里一些不和谘的因索往往都是家庭成员的不尽义务、相互抱怨所致令合冢欢的产品割 作，让每位家庭成负都可以成为制作美食的贡献者，有了这样一个展示的空间，孩子通过稚嫩的双手究成美妙的蛋糕而得到夸奖，丈夫会因为能攸出更美味的菜汀而饲到老子的佣抱．妾子能为冢人炸出健原油条而得到丈夫的疼爱和家人爱戴，老人轻松做出传统风。来的镂头包子、米发粒而让全家人感受封