厨房油烟净化器的风量怎么计算的 .docxVIP

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厨房油烟净化器的风量怎么计算的!

随着生活快节奏的发展,往往有很多人喜欢下馆子吃饭。而根据报道,在现在餐饮业火爆发展的过程中,其中餐饮业及食品加工业在生产过程中会产生大量的油烟以及一氧化碳、二氧化硫、碳氢化合物等对人体有害的物质。对人身健康有很大隐患。

国家环保要求也比较严,要求餐馆要安装油烟净化器才能开业。那么我们在选择油烟净化处理设备改怎么选择它的风量呢首先看看需要用多大风量的净化器,知道选用多大的油烟净化器,还要知道要选用哪个品牌的油烟净化器,是达到无烟效果,具体的价格也根据不同品牌和地区,它们的价格也不一样的。

油烟净化器的风量计算:

可根据灶头数量N,取每个灶眼风量为2000m3/h,则所需净化器的风量=N×2000m3/h。当灶眼较大,工作烟气浓度较大时,则每个灶眼所需的风量需增大到3000-4000m3/h,方能达到净化效果

当集烟灶很长,且中间设备较多时,可根据脱排(集烟罩)的总投影面积S和灶台表面风速V的计算方法确定所需油烟净化器总处理风量Q。

具体公式如下:Q=S×V×3600m3/h V-取(0.5-0.6)m/sS-按长×宽计算

油烟净化器对应风机选型:

计算管道阻力:管道阻力包括局部阻力(变径管、弯头、进出风口产生的阻力)

和沿程阻力(各段直管产生的阻力)。

计算风机的全压=(管道阻力+设备阻力)×115%

管道阻力=沿程阻力+局部阻力(详细计算方法可参考通风资料)设备阻力=150-200Pa

计算风机风量=净化器风量×(115-150)%

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