4 中国美食 课件(共16张PPT).pptxVIP

传统文化

（中国行）

游山玩水

《神州谣》

过中国节

《传统节日》

学中国字

《“贝”的故事》

尝中国美食

《中国美食》

凉拌菠菜

bàn

bō

香煎豆腐

红烧茄子

jiān

fǔ

qié

菜单

菜单

烤鸭

水煮鱼

葱爆羊肉

小鸡炖蘑菇

kǎo

zhǔ

bào

dùnmógū

蛋炒饭

蒸饺

小米粥

菜单

zhēngjiǎo

dàn

zhōu

｛

炸

zhá

炸薯条

炸鸡

zhà

炸弹

爆炸

凉拌菠菜

红烧茄子

香煎豆腐

烤鸭

水煮鱼

小鸡炖蘑菇

葱爆羊肉

蒸饺

炸酱面

蛋炒饭

小米粥

主食：

菜

食材博物馆

凉拌菠菜

红烧茄子

香煎豆腐

烤鸭

水煮鱼

小鸡炖蘑菇

葱爆羊肉

后厨烹饪馆

凉拌菠菜

红烧茄子

香煎豆腐

烤鸭

水煮鱼

小鸡炖蘑菇

葱爆羊肉

蒸饺

炸酱面

蛋炒饭

小米粥

读一读菜名，

圈出菜名中的烹饪方法。

小米粥

煮小米粥

炖小米粥

熬小米粥

爆

炒

炸

烧

烤

蒸

煮

炖

爆

炒

炸

烧

煎

★观察这些字，你有什么发现？

拌

菜谱设计馆

合作学习：

互学：小组合作，为远道而来的客人客设计套餐

展学：我们为客人准备的菜单是这样的：

菜：________________

主食：________________

（提示：用上我们刚刚所学的烹饪方式