理发店公共场所卫生管理制度的技术与设备要求.pptx

理发店公共场所卫生管理制度汇报人：xx年xx月xx日

目录CATALOGUE卫生管理规定设备要求人员卫生要求安全卫生检查制度卫生问题处理制度

01卫生管理规定

营业场所地面、墙面、门窗、灯具、座椅等应保持清洁，无污渍、无尘土，定期消毒。员工工作服应保持清洁，定期清洗和消毒。使用的工具、器具、毛巾、围布等应定期清洗、消毒，确保卫生安全。顾客使用的洗发水、护发素等用品应保证质量，及时更换。卫生标准

营业场所地面、墙面、门窗等应每日清洁一次，保持整洁。员工工作服应每周清洗、消毒一次。清洁频率工具、器具、毛巾、围布等应每周彻底清洗、消毒一次。顾客使用的洗发水、护发素等用品应每日检查，及时更换。

ABCD清洁方法工具、器具、毛巾、围布等可使用热水和洗涤剂清洗，然后用消毒剂进行消毒。营业场所地面、墙面、门窗等可使用湿布擦拭或使用专用清洁剂清洗。顾客使用的洗发水、护发素等用品应选择质量可靠的品牌，及时更换。员工工作服应手洗，使用洗衣液和消毒液进行清洗和消毒。

02设备要求

用于存放和消毒理发工具和毛巾等物品，确保其无菌状态。用于室内空气消毒，减少细菌和病毒的传播。消毒设备紫外线消毒灯消毒柜

空调调节室内温度，保持适宜的理发环境。排风扇加强室内空气流通，减少病菌滋生。通风设备

照明灯提供足够的照明，便于理发师和顾客操作。镜前灯为顾客提供明亮、舒适的理发体验，使理发效果更佳。照明设备

03人员卫生要求

员工健康证员工需持有有效健康证，确保无传染病、皮肤病等可能影响顾客健康的疾病。健康证应定期更新，并随时接受卫生部门的检查。

员工应保持良好的个人卫生，勤洗手，指甲应定期修剪并保持清洁。员工工作期间应穿着整洁的工作服，并佩戴口罩和手套。员工卫生习惯

员工防护措施员工在处理顾客头发、皮肤等部位时应使用一次性手套和围布等防护用品。员工应定期接受健康检查，如有传染病等异常情况应及时报告并暂停工作。

04安全卫生检查制度

检查频率每日自检理发店每天营业前应对店内环境、设施、工具等进行自检，确保卫生安全。每周巡检理发店每周应组织一次全面的卫生安全巡检，包括店内环境、设备设施、员工个人卫生等。每月深度检查理发店每月应进行一次深度卫生安全检查，对店内环境、设备设施进行全面清洁和维护，确保卫生安全。

检查内容检查理发店的地面、墙面、天花板是否清洁，无污渍、无尘土。检查理发店的座椅、镜子、工具箱等设施是否清洁，无污渍、无灰尘。检查理发店员工是否穿着整洁的工作服，手部是否清洁，指甲是否修剪整齐。检查理发店是否按照规定对工具、毛巾等进行消毒处理，是否配备消毒设施。环境卫生设施卫生员工个人卫生消毒措施

理发店店长应负责组织日常自检和每周巡检，并监督员工执行卫生安全制度。理发店店长理发店可以聘请专业的卫生监督员进行每月深度检查，对卫生安全制度执行情况进行评估和指导。卫生监督员检查人员

05卫生问题处理制度

问题报告01员工发现卫生问题应及时报告给直接上级或卫生管理员。02卫生管理员应定期检查卫生设施和场所，发现问题及时处理。如有重大卫生问题，理发店应立即报告给当地卫生监督部门。03

卫生管理员接到问题报告后，应立即前往现场查看。根据问题严重程度，制定相应的处理措施，如清洁、维修或更换设施。处理完毕后，卫生管理员应再次检查，确保问题得到解决。问题处理流程

卫生管理员负责监督和检查卫生问题处理情况，确保问题得到及时解决。理发店负责人应对卫生问题处理结果进行验收，确保达到卫生标准。对于重大卫生问题，理发店应积极配合当地卫生监督部门进行调查和处理。问题处理责任人

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